Visko Teepak和(he)陶朗(lang)食品事業部決(jue)定聯合開發腸(chang)衣解決(jue)方案(an)，以(yi)便(bian)讓熱(re)狗生(sheng)產商不僅可以(yi)在去皮操作過程中(zhong)檢(jian)測并剔除腸(chang)衣碎片，而且可以(yi)在加工(gong)過程中(zhong)實(shi)時監(jian)測香腸(chang)的顏色變(bian)化。這種(zhong)協(xie)作創(chuang)新為腸(chang)衣檢(jian)測領域帶來了全新的解決(jue)方案(an)，其創(chuang)新的技術正在申請專(zhuan)利。

這種創新的解決方案可用于生產各種類型的無皮香腸，包括法蘭克福小香腸、熱狗、迷你(ni)薩拉米香腸等多(duo)種產品。

結合陶朗的Genius光學分選機和ViskoTeepaks的(de)，不僅可(ke)以檢測腸(chang)衣，而且可(ke)以按大小和其他質量差異（如(ru)顏色(se)）進(jin)行分選(xuan)。

VISKO TEEPAK和陶朗聯合開發的腸衣檢測方法工作原理：

在無皮香腸的生(sheng)產中，保證在去皮后從迷你薩拉米(mi)香腸表面清除所有(you)腸衣碎(sui)片非常重要。

為此，ViskoTeepak開發了一(yi)種(zhong)特殊的(de)(de)“Wienie-Pak D-Tech”腸(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)，它讓生產商(shang)可以(yi)驗證腸(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)是(shi)否(fou)已清除(chu)完全(quan)。這種(zhong)腸(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)含有(you)一(yi)種(zhong)特殊的(de)(de)成分。 這種(zhong)成分使(shi)腸(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)在正(zheng)常條(tiao)件(jian)下完全(quan)透明，但卻(que)可以(yi)通過(guo)陶朗的(de)(de)Genius光學分選機進行檢測。

這種創新的(de)解(jie)決方案經(jing)過德國一家主要(yao)的(de)薩拉米香腸生產(chan)商的(de)全面(mian)檢測，效果出色。 不(bu)久之(zhi)后(hou)，該客戶即決定采(cai)用D-Tech技術腸衣(yi)和(he)陶朗的(de)分選技術。