Visko Teepak和陶朗(lang)食品事業部決定(ding)聯合(he)開發腸衣(yi)解(jie)(jie)決方(fang)案，以便讓熱狗生產商不僅可以在去皮操(cao)作過程(cheng)中檢測并剔除腸衣(yi)碎片，而且可以在加工過程(cheng)中實(shi)時監測香腸的顏色(se)變化。這種協作創(chuang)新為腸衣(yi)檢測領域帶(dai)來了全新的解(jie)(jie)決方(fang)案，其(qi)創(chuang)新的技(ji)術正在申請(qing)專利。

這種創新的解決方案可用于生產各種類型的無皮香腸，包括法蘭克福小香腸、熱狗、迷你薩拉(la)米香腸等多種產品。

結合陶朗的Genius光學分選機和ViskoTeepaks的(de)，不(bu)僅可以檢測(ce)腸衣，而且(qie)可以按大小和其他質量差異（如顏色）進行(xing)分選。

VISKO TEEPAK和陶朗聯合開發的腸衣檢測方法工作原理：

在無(wu)皮(pi)(pi)香(xiang)腸(chang)(chang)的生產中，保證(zheng)在去皮(pi)(pi)后從迷你薩拉米香(xiang)腸(chang)(chang)表面清除所有腸(chang)(chang)衣碎(sui)片非常重要。

為此，ViskoTeepak開發了一種(zhong)(zhong)特(te)殊的“Wienie-Pak D-Tech”腸衣，它(ta)讓生產商可以(yi)驗證腸衣是(shi)否已清除完(wan)全(quan)。這(zhe)種(zhong)(zhong)腸衣含有一種(zhong)(zhong)特(te)殊的成分(fen)。 這(zhe)種(zhong)(zhong)成分(fen)使腸衣在正(zheng)常(chang)條件下完(wan)全(quan)透明(ming)，但卻可以(yi)通過陶朗(lang)的Genius光學分(fen)選機進行檢測(ce)。

這種創新的解決(jue)方案經(jing)過(guo)德(de)國(guo)一家主(zhu)要的薩拉米香腸生(sheng)產商的全面檢測(ce)，效(xiao)果出色。 不久之后，該客(ke)戶即決(jue)定(ding)采用D-Tech技術(shu)腸衣和陶(tao)朗的分選技術(shu)。