ViskoTeepak和陶(tao)朗食品事業(ye)部(bu)決定聯(lian)合開發腸(chang)衣解(jie)決方案，以便(bian)讓熱(re)狗生產商(shang)不僅可以在去皮操作過程中檢(jian)(jian)測并剔除腸(chang)衣碎片，而(er)且可以在加工過程中實(shi)時監測香腸(chang)的顏色(se)變化。雙方的創(chuang)新協作為腸(chang)衣和熱(re)狗腸(chang)衣檢(jian)(jian)測領域帶來了全新的解(jie)決方案，目前該技術正在申(shen)請專利(li)。

這種創新的解決方案可用于分選各種類型的無皮香腸，包括法蘭克福小香腸、熱狗、迷你薩拉米香腸等多樣化的產品。結合陶朗的Genius光學分選機和(he) ，不僅可(ke)(ke)以(yi)檢測(ce)腸(chang)衣(yi)，而且(qie)可(ke)(ke)以(yi)按大(da)小和(he)其他質量(liang)差異（如顏色）進行分選(xuan)。

陶朗分選和VISKOTEEPAK結合的腸衣檢測工作原理：

在無皮(pi)香腸(chang)的(de)(de)生(sheng)(sheng)產中，保(bao)證在去皮(pi)后從熱(re)狗表面(mian)清除所有腸(chang)衣碎片非常重(zhong)要。為(wei)此，ViskoTeepak開發了一種特殊的(de)(de)“Wienie-Pak D-Tech”腸(chang)衣，便于生(sheng)(sheng)產商驗證腸(chang)衣是否已清除完全。這種腸(chang)衣含有一種特殊的(de)(de)成分。這種成分使(shi)腸(chang)衣在正(zheng)常條件下完全透(tou)明，但卻(que)可以被(bei)陶朗(lang)的(de)(de)Genius光學分選機識別。

這種創新(xin)的解決方案(an)經過德國一家主大型薩拉米香(xiang)腸生產商的全面(mian)檢(jian)測，效果令客(ke)戶感到很(hen)滿意。不(bu)久之后，該客(ke)戶即決定采用(yong)D-Tech技術(shu)腸衣和陶朗(lang)分選技術(shu)。