創新的QVision設備既能分析新鮮和冷凍肉類/海產品，也能實時測量脂肪、水分、蛋白質和膠原蛋白含量，提(ti)供精確且穩定的分析數據。
這款(kuan)設計衛生、堅固(gu)耐用的分析儀能夠穿透到(dao)肉(rou)類內部深達20 mm，并且能夠對(dui)500mm寬的輸送帶上(shang)的全部產品進行一覽無余(yu)地測量。
開放(fang)式設計，能夠直(zhi)觀地(di)檢測所有與(yu)產(chan)品接觸的表面(mian)，并用高(gao)壓(ya)水(shui)柱進行無死角(jiao)的清潔。
QVision每(mei)小時可分析30噸肉類，是(shi)高產量加(jia)工商(shang)的理想選擇。
通過確保穩定如一的(de)最終(zhong)產(chan)品質(zhi)量，以(yi)及減少加工過程(cheng)中瘦肉(rou)的(de)損失，能夠為客戶提高利(li)潤(run)。
食品應用領域：
- 碎肉： 可以處理任意顆粒大小的新鮮肉和凍肉，以及機械分離的肉類。
- 肉丁： 用于更好地混合分切肉條，或作為某些干臘腸加工過程的初始步驟。
- 小塊分切肉： 對分切的小塊豬肉條（非切碎的肉或肉丁）進行標準化處理。
- 螃蟹： 無需接觸螃蟹就能對其殼下的蟹肉含量進行分析，使供應商可提供蟹肉豐滿的螃蟹，而把次級螃蟹用于生產其他產品。
主要特點
傳感技術
QVision分析儀采用了獨特的interactance光譜技術，測(ce)量滲透到(dao)肉(rou)內的(de)(de)可見(jian)光和近紅外(wai)光，然后進行分(fen)析。這(zhe)些(xie)特點讓新鮮肉(rou)和凍肉(rou)產(chan)品都能夠以(yi)很高的(de)(de)精(jing)確度(du)和生(sheng)產(chan)量進行分(fen)析。分(fen)散在傳送帶(dai)(dai)的(de)(de)全部帶(dai)(dai)寬上(shang)的(de)(de)產(chan)品都可掃描(miao)到(dao)，再輔以(yi)稱重元(yuan)件，從而可實現(xian)對全部產(chan)品的(de)(de)實時測(ce)量。
產品優勢
- 確保最終產品的卓越品質始終如一
- 減少加工過程中的瘦肉損失，節約原材料成本
- 控制原材料的質量，實現更明智的采購
- 降低人工處理造成的誤差和采樣誤差
- 質量記錄可追溯，并可生成批次記錄
- 提高產量
- 可自動分批量處理產品
高級分選標準
QVision可按以(yi)下(xia)標(biao)準分析小(xiao)塊分切肉、碎肉、肉丁和各類海產品：
- 脂肪含量
- 水分含量
- 蛋白質含量
- 膠原蛋白含量
技術參數
| QVision | |
|---|---|
| 產能 | 產能高達30噸/小時 |
| 外觀尺寸 (長x寬x高，mm) |
(1,900 x 1,115 x 1,650) / (2,900 x 1,115 x 1,910) |
| 進料皮帶寬 | 不適用 |
| 壓縮空氣用量 | 50 L/min |
| 能耗 | 500 W |
