越(yue)(yue)西蘋(pin)果，產(chan)于大(da)(da)涼山(shan)深處(chu)，曾因為外觀(guan)品相不佳被戲稱為“越(yue)(yue)西麻蘋(pin)”；如(ru)今(jin)的越(yue)(yue)西蘋(pin)果，在現代化種(zhong)植技術(shu)和分選技術(shu)的加持下(xia)，一躍(yue)變身(shen)成金蘋(pin)果，已(yi)經跨越(yue)(yue)千里(li)，送到粵港澳大(da)(da)灣區居民的餐桌。
越(yue)西是蘋(pin)果的傳統(tong)(tong)產區，但由于分散經營，缺(que)乏科(ke)學統(tong)(tong)一的種植管理，出產的蘋(pin)果品質參(can)差不(bu)齊，越(yue)西蘋(pin)果在外(wai)地銷(xiao)路并不(bu)好。
5G智慧農業，解決種植難題
2018年開始，在(zai)佛山對口(kou)扶(fu)貧工(gong)作組(zu)的幫助(zhu)下，越西建(jian)起了現代(dai)農業產(chan)業園區。通(tong)過流(liu)轉農民土(tu)地，蘋果(guo)可(ke)以在(zai)基地內統一種植統一管理。農戶則通(tong)過入園務工(gong)來實現脫貧增(zeng)收(shou)。
越(yue)西的(de)蘋果(guo)基地采(cai)用了目前最(zui)先進(jin)(jin)的(de)5G物聯網技術，通過架(jia)設攝(she)像頭(tou)和傳感器(qi)來定時收集氣壓(ya)、蟲情(qing)、水肥等數據(ju)，這些數據(ju)上傳到園區的(de)大數據(ju)平(ping)臺后，管(guan)理人員(yuan)在控制(zhi)中心就能精準判(pan)斷蘋果(guo)的(de)生(sheng)長(chang)狀況(kuang)，并根據(ju)情(qing)況(kuang)對不同區域(yu)的(de)蘋果(guo)進(jin)(jin)行精準管(guan)理。
目(mu)前，果(guo)園內的(de)第一批1600畝(mu)蘋果(guo)樹已經掛果(guo)上市，預計產量(liang)100萬(wan)斤。
自動化選果機，選出顆顆好果
除(chu)了高產外，5G果(guo)(guo)(guo)(guo)園科學管養產出(chu)的越西蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)整體色(se)澤(ze)鮮艷，果(guo)(guo)(guo)(guo)味濃郁，酸甜適中。當然(ran)，采摘下來(lai)的水果(guo)(guo)(guo)(guo)的大小、外觀(guan)和品(pin)質仍有高低之分。而市場化(hua)后的水果(guo)(guo)(guo)(guo)不再(zai)是(shi)市場中大小良莠混賣的“普貨”，而應(ying)該是(shi)保證品(pin)質如一的品(pin)牌化(hua)商品(pin)。
為此，產業園(yuan)(yuan)前(qian)瞻性地引入了自動化的包裝線。采摘后(hou)的蘋果直接(jie)進入到(dao)產業園(yuan)(yuan)內的生產車間，在自動化產線上完成清(qing)洗、干(gan)燥、分選、包裝等一(yi)系列采后(hou)處(chu)理流程。
Compac的自動化選果機是這條自動化包裝線的核心(xin)。這條三通道分選(xuan)線包括進(jin)料(liao)系統(tong)、分選(xuan)機和包裝系統(tong)。這也是國際知名蘋果(guo)品牌，如愛(ai)妃蘋果(guo)、樂淇蘋果(guo)都在使用的分選(xuan)包裝線。
越(yue)西的分(fen)選線(xian)上配置了兩套檢測系(xi)統(tong)，分(fen)別是Spectrim外部(bu)檢測系(xi)統(tong)和(he)Inspectra2內部(bu)檢測系(xi)統(tong)。
每(mei)個蘋果(guo)經過分(fen)(fen)選線時(shi)，Spectrim系統會(hui)在十分(fen)(fen)之一秒內(nei)給每(mei)顆蘋果(guo)拍攝近(jin)(jin)500張照片(pian)，全面、快速檢(jian)測擦傷(shang)、畸形、淤青等(deng)瑕(xia)疵(ci)；而Inspectra2則是(shi)更近(jin)(jin)乎(hu)于黑科(ke)技(ji)的存在，這套系統可以(yi)完全無(wu)損地(di)檢(jian)測蘋果(guo)內(nei)部是(shi)否有蟲蛀、腐爛(lan)等(deng)問題。
經過這兩套檢測系統(tong)，不(bu)僅能保(bao)證蘋果外(wai)部(bu)和內部(bu)的(de)(de)品質始終(zhong)如(ru)一，還能自動將不(bu)同(tong)大小的(de)(de)蘋果分級(ji)售賣，創造更多(duo)利潤。
據了解，越西出(chu)產的首批(pi)30噸(dun)蘋(pin)果(guo)目前已經運至粵港澳(ao)大灣區。這意味著之前“長在深山人不(bu)識(shi)”的越西蘋(pin)果(guo)，真正飛出(chu)了大山。
這也應和了Compac中國(guo)區總經理藍云清先生在年初(chu)接受采訪(fang)時(shi)說的(de)(de)：“在中國(guo)，越來越多的(de)(de)果蔬從業者(zhe)認識到(dao)，質量(liang)高、品質穩定的(de)(de)果蔬產品能夠(gou)助力其在市(shi)場(chang)中獲(huo)得(de)更好的(de)(de)收益，發達國(guo)家(jia)花(hua)了較長的(de)(de)時(shi)間(jian)達到(dao)目前的(de)(de)工業化(hua)分選階段，但中國(guo)有“中國(guo)速度(du)”。
“短短兩年多的(de)時間，大(da)涼山深處的(de)越西(xi)蘋果依(yi)托東西(xi)部扶貧協作，引入先進的(de)科學管(guan)理理念和先進的(de)5G技(ji)術、自動化分(fen)選技(ji)術，一躍(yue)飛(fei)出深山，成為(wei)“好果出深山，香(xiang)甜(tian)帶點酸”的(de)市場(chang)化、品(pin)牌化金蘋果。飛(fei)出深山的(de)金蘋果，也(ye)必將帶動山里的(de)人們走向脫貧致(zhi)富的(de)康莊大(da)道。