越(yue)(yue)西蘋果，產于(yu)大涼山深處，曾因(yin)為(wei)外觀品(pin)相不佳被(bei)戲稱為(wei)“越(yue)(yue)西麻(ma)蘋”；如今(jin)的(de)越(yue)(yue)西蘋果，在(zai)現(xian)代化種植技術(shu)和分(fen)選(xuan)技術(shu)的(de)加(jia)持下，一躍(yue)變(bian)身成金(jin)蘋果，已經跨(kua)越(yue)(yue)千里(li)，送(song)到粵港(gang)澳(ao)大灣區居民的(de)餐桌。

越西(xi)是蘋(pin)果的傳統產(chan)區，但由于(yu)分(fen)散經營(ying)，缺乏科學(xue)統一的種(zhong)植管理，出產(chan)的蘋(pin)果品質參差不齊，越西(xi)蘋(pin)果在外(wai)地銷(xiao)路并不好。

5G智慧農業，解決種植難題

2018年(nian)開始，在佛山對口扶貧工作組的幫助下，越(yue)西建(jian)起了現(xian)代(dai)農(nong)業(ye)產業(ye)園區。通(tong)過流轉農(nong)民土地，蘋果可以在基地內統一種植統一管理。農(nong)戶則通(tong)過入園務(wu)工來實現(xian)脫貧增收。

越(yue)西的蘋(pin)果基地采用了目(mu)前最先進的5G物聯網技(ji)術(shu)，通過架設攝像頭和傳感器來定(ding)時收集(ji)氣壓(ya)、蟲情(qing)、水肥等(deng)數(shu)(shu)據，這(zhe)些數(shu)(shu)據上(shang)傳到園區的大數(shu)(shu)據平臺后，管(guan)理人員在控制(zhi)中心(xin)就能精準判斷(duan)蘋(pin)果的生長狀況(kuang)，并根據情(qing)況(kuang)對不同(tong)區域的蘋(pin)果進行精準管(guan)理。

目前，果園內的(de)第(di)一批(pi)1600畝蘋果樹已經掛(gua)果上市，預計產量(liang)100萬斤。

自動化選果機，選出顆顆好果

除(chu)了高產(chan)外，5G果園科學管養產(chan)出的(de)越西蘋(pin)果整(zheng)體色澤(ze)鮮艷，果味(wei)濃(nong)郁，酸甜(tian)適(shi)中。當然，采摘下(xia)來的(de)水(shui)果的(de)大小(xiao)、外觀和品質仍有高低之分。而(er)市(shi)場(chang)化(hua)后(hou)的(de)水(shui)果不再是市(shi)場(chang)中大小(xiao)良莠(you)混賣的(de)“普貨”，而(er)應(ying)該是保證品質如一(yi)的(de)品牌化(hua)商品。

為此，產(chan)業(ye)園(yuan)前瞻性(xing)地(di)引入(ru)(ru)了自動化的包(bao)裝線。采摘后(hou)的蘋果直(zhi)接(jie)進入(ru)(ru)到產(chan)業(ye)園(yuan)內的生產(chan)車間，在自動化產(chan)線上完(wan)成清洗、干燥(zao)、分(fen)選、包(bao)裝等(deng)一系列采后(hou)處(chu)理流程(cheng)。

Compac的自動化選果機是這條自動化包裝線(xian)的(de)核心(xin)。這條三(san)通道分選線(xian)包括進料系(xi)統、分選機(ji)和包裝系(xi)統。這也(ye)是國際(ji)知名蘋(pin)果(guo)品牌，如(ru)愛妃(fei)蘋(pin)果(guo)、樂(le)淇蘋(pin)果(guo)都(dou)在使用(yong)的(de)分選包裝線(xian)。

越西的分選線上配置了兩套(tao)檢(jian)測(ce)系(xi)統(tong)，分別是(shi)Spectrim外部檢(jian)測(ce)系(xi)統(tong)和Inspectra2內部檢(jian)測(ce)系(xi)統(tong)。

每個蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)經(jing)過分選線時，Spectrim系(xi)統會在十分之一秒內(nei)給每顆蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)拍攝近500張照片，全(quan)面、快速檢(jian)(jian)測擦傷、畸(ji)形、淤(yu)青等瑕(xia)疵(ci)；而Inspectra2則是更近乎于黑科技的存在，這套系(xi)統可以完全(quan)無損地檢(jian)(jian)測蘋(pin)(pin)(pin)果(guo)內(nei)部是否(fou)有蟲(chong)蛀、腐爛等問題。

經過這兩套(tao)檢測系統，不僅(jin)能保證蘋果外(wai)部和(he)內部的(de)品質始終如(ru)一，還能自動將(jiang)不同大小(xiao)的(de)蘋果分級售(shou)賣，創造(zao)更多(duo)利潤(run)。

據了(le)解，越西出產的首批30噸蘋果(guo)目前已經(jing)運至(zhi)粵(yue)港澳大灣區。這意(yi)味著之前“長在深山人不識”的越西蘋果(guo)，真正(zheng)飛出了(le)大山。

這也應(ying)和了Compac中國(guo)(guo)區(qu)總經(jing)理藍云清先生在(zai)年初接受采訪(fang)時說的：“在(zai)中國(guo)(guo)，越來越多的果(guo)蔬從業(ye)者認識到，質量高、品質穩(wen)定的果(guo)蔬產(chan)品能(neng)夠(gou)助力其(qi)在(zai)市場中獲得(de)更好的收益，發達國(guo)(guo)家花了較(jiao)長的時間達到目前的工業(ye)化(hua)分選階段，但中國(guo)(guo)有“中國(guo)(guo)速(su)度(du)”。

“短短兩(liang)年(nian)多的(de)(de)(de)時間，大(da)涼(liang)山深(shen)處的(de)(de)(de)越西蘋(pin)果依托東西部扶貧協作，引入先(xian)進(jin)的(de)(de)(de)科學管理理念和先(xian)進(jin)的(de)(de)(de)5G技術(shu)(shu)、自(zi)動(dong)(dong)化分選技術(shu)(shu)，一躍飛出(chu)深(shen)山，成為“好果出(chu)深(shen)山，香(xiang)甜帶(dai)點酸”的(de)(de)(de)市(shi)場(chang)化、品牌化金蘋(pin)果。飛出(chu)深(shen)山的(de)(de)(de)金蘋(pin)果，也必(bi)將(jiang)帶(dai)動(dong)(dong)山里的(de)(de)(de)人們走向(xiang)脫貧致富的(de)(de)(de)康莊(zhuang)大(da)道。