越(yue)(yue)(yue)西(xi)(xi)蘋(pin)果，產于大涼(liang)山深(shen)處，曾(ceng)因為(wei)外觀品相不佳被戲稱為(wei)“越(yue)(yue)(yue)西(xi)(xi)麻蘋(pin)”；如(ru)今的越(yue)(yue)(yue)西(xi)(xi)蘋(pin)果，在(zai)現代化種植技術和分選技術的加持下(xia)，一躍變身成金蘋(pin)果，已(yi)經跨越(yue)(yue)(yue)千里，送到粵港(gang)澳大灣區居民的餐桌。
越西是蘋果(guo)(guo)的(de)傳統產區，但由于分(fen)散經(jing)營，缺乏科學統一的(de)種植管(guan)理，出產的(de)蘋果(guo)(guo)品質(zhi)參差(cha)不齊，越西蘋果(guo)(guo)在外地銷路并不好。
5G智慧農業，解決種植難題
2018年開始，在佛山對口扶貧工作組的幫助下，越西(xi)建起了現代(dai)農業(ye)產業(ye)園區。通過流轉農民(min)土地(di)，蘋(pin)果可以(yi)在基(ji)地(di)內(nei)統(tong)一種植統(tong)一管理。農戶則通過入園務工來(lai)實現脫貧增收。
越西的(de)蘋(pin)(pin)果(guo)基地采用了目前最先進(jin)的(de)5G物聯網技術(shu)，通過架設攝像(xiang)頭和(he)傳感器(qi)來定時收集(ji)氣壓(ya)、蟲情(qing)、水肥等(deng)數(shu)(shu)據(ju)(ju)，這些數(shu)(shu)據(ju)(ju)上傳到(dao)園區的(de)大數(shu)(shu)據(ju)(ju)平臺后(hou)，管理(li)人員在控(kong)制中心就能精準(zhun)判(pan)斷蘋(pin)(pin)果(guo)的(de)生長狀況，并根據(ju)(ju)情(qing)況對不同區域的(de)蘋(pin)(pin)果(guo)進(jin)行精準(zhun)管理(li)。
目前，果(guo)(guo)園內的第一批1600畝蘋果(guo)(guo)樹(shu)已經掛果(guo)(guo)上市，預計(ji)產量100萬斤。
自動化選果機，選出顆顆好果
除了高產外，5G果(guo)園科學(xue)管養產出(chu)的越西蘋果(guo)整體色(se)澤鮮艷，果(guo)味(wei)濃郁，酸(suan)甜適中。當然，采摘下來的水(shui)果(guo)的大小、外觀和(he)品(pin)質(zhi)仍有(you)高低之分(fen)。而(er)市場化后的水(shui)果(guo)不再(zai)是市場中大小良莠混賣的“普貨”，而(er)應(ying)該是保證品(pin)質(zhi)如一(yi)的品(pin)牌化商(shang)品(pin)。
為此，產業園前瞻性地引入(ru)了自動化的包裝線。采摘后的蘋(pin)果直接(jie)進入(ru)到(dao)產業園內的生產車間，在自動化產線上完成清洗(xi)、干燥、分選、包裝等一系(xi)列采后處理流(liu)程。
Compac的自動化選果機是這(zhe)條自動化包(bao)裝(zhuang)線(xian)(xian)的(de)核心。這(zhe)條三通道分選(xuan)(xuan)線(xian)(xian)包(bao)括進料系統(tong)、分選(xuan)(xuan)機和包(bao)裝(zhuang)系統(tong)。這(zhe)也是國際知名蘋(pin)果(guo)品牌，如愛妃蘋(pin)果(guo)、樂淇蘋(pin)果(guo)都(dou)在使用的(de)分選(xuan)(xuan)包(bao)裝(zhuang)線(xian)(xian)。
越(yue)西的(de)分選線上配置了兩套檢測系統，分別是Spectrim外部檢測系統和Inspectra2內部檢測系統。
每個蘋(pin)果經過(guo)分選(xuan)線(xian)時，Spectrim系統會在十分之一秒內給每顆蘋(pin)果拍攝近500張照片，全面、快速檢測(ce)擦傷、畸形、淤青等(deng)瑕(xia)疵；而(er)Inspectra2則是更近乎于黑科技的存在，這套系統可以(yi)完全無損(sun)地檢測(ce)蘋(pin)果內部(bu)是否有蟲蛀、腐爛等(deng)問題。
經過這兩(liang)套(tao)檢測系統，不僅能(neng)保證蘋果(guo)(guo)外部(bu)和內部(bu)的(de)品質始終如一，還(huan)能(neng)自動(dong)將(jiang)不同大小的(de)蘋果(guo)(guo)分級(ji)售(shou)賣，創造更多利潤(run)。
據(ju)了(le)解，越西出產的首(shou)批30噸蘋果目前(qian)已(yi)經運至粵(yue)港澳大(da)灣區。這(zhe)意味(wei)著之(zhi)前(qian)“長在深(shen)山人不識”的越西蘋果，真(zhen)正(zheng)飛出了(le)大(da)山。
這也(ye)應和了Compac中(zhong)(zhong)國區總(zong)經理藍云清(qing)先生在(zai)年初接(jie)受采訪時說的：“在(zai)中(zhong)(zhong)國，越來越多(duo)的果蔬從業(ye)者認識到，質量高(gao)、品質穩定的果蔬產品能夠助力(li)其在(zai)市場中(zhong)(zhong)獲(huo)得(de)更好的收益，發達國家花了較長(chang)的時間達到目(mu)前的工業(ye)化分選階(jie)段，但(dan)中(zhong)(zhong)國有“中(zhong)(zhong)國速度(du)”。
“短短兩年多的(de)(de)時間，大(da)涼山(shan)深處(chu)的(de)(de)越(yue)西蘋(pin)果依托東西部扶貧協作，引入先(xian)進的(de)(de)科學管理(li)理(li)念和先(xian)進的(de)(de)5G技術、自(zi)動化分(fen)選技術，一躍(yue)飛出深山(shan)，成為(wei)“好(hao)果出深山(shan)，香甜帶點酸(suan)”的(de)(de)市場化、品牌化金(jin)蘋(pin)果。飛出深山(shan)的(de)(de)金(jin)蘋(pin)果，也必將(jiang)帶動山(shan)里的(de)(de)人們走(zou)向脫貧致富的(de)(de)康莊大(da)道。