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專訪:陶朗三連亮相進博會,看好中國共創食品未來

2020年11月06日

作為一家國際化公司,中國一直以來都是陶朗的重要戰略市場。我們希望能夠通過進博會這個平臺向中國的合作伙伴展示我們在農產品和食品加工行業全面的解決方案。過去十年來,我們秉承立足中國、扎根中國、服務中國的戰略,致力于長期在華發展,深耕本地市場。

陶朗食品中國區銷售總監余德云

今(jin)年(nian)10月,余(yu)德(de)(de)云先生(sheng)(sheng)就任(ren)陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)食(shi)品業務銷售總監。作為陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)最(zui)(zui)資深的(de)員(yuan)工之一,余(yu)德(de)(de)云曾榮(rong)獲陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)集(ji)團(tuan)個(ge)人最(zui)(zui)高獎 – TOMRA VIP Award,也見證和參與了陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)在中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)的(de)快速成長。 今(jin)年(nian)是陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)連續第三年(nian)參加中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)進口博(bo)覽會(hui),陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)立(li)足(zu)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)、扎根中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)、服務中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)的(de)戰略也日益明確。我(wo)們在進博(bo)會(hui)的(de)現場采(cai)訪了余(yu)德(de)(de)云先生(sheng)(sheng)。

連續參展,看好中國

Q:能否介紹下陶朗今年進博會的參展(zhan)主題和展(zhan)品(pin)亮點?

A:今年陶朗的參展主題是“引領食品分選技術”,陶朗集團旗下的食品業務品牌TOMRA Food,BBC Technologies和Compac共同參展,展示陶朗在食品行業全面的分選和加工解決方案,講述陶朗如何利用多年的全球行業經驗,滿足中國農產品和食品加工業日益升級的產業需求。

在展品方面,我們集中展示了多款核心業務領域的先進技術。例如可以識別肉眼不可見的化學和分子差異的生物指紋檢測技術,激光黃曲霉毒素檢測分選技術,7秒時間能完成3000多顆土豆去皮的低損耗蒸汽去皮技術以(yi)及能夠(gou)“看出(chu)”水(shui)果甜度(du)的水(shui)果內部品質(zhi)檢測(ce)技術等。

Q:今年是陶朗連(lian)續(xu)第三年參加進博會,為何(he)對進博會如此重視?

A:進博(bo)會是世(shi)界(jie)上(shang)第一個以(yi)進口為主題的(de)大(da)型(xing)國家級展(zhan)會,在疫情(qing)(qing)的(de)特殊(shu)背景(jing)下,國際經濟形勢仍不明朗,然而國內外知名(ming)企(qi)業的(de)參展(zhan)熱情(qing)(qing)仍舊不減,足以(yi)體現中(zhong)國這(zhe)個市場巨大(da)的(de)吸(xi)引(yin)力。

作為一家國際化公司,中國一直以來都是陶朗的重要戰略市場。我們(men)希望能夠通過(guo)進博會(hui)這(zhe)個平臺向中國的合作伙伴展示(shi)我們(men)在農產(chan)品和食品加工行(xing)業全面的解決方案。

過(guo)去十年(nian)(nian)來(lai),我(wo)們(men)秉承(cheng)立足中(zhong)(zhong)國(guo)、扎(zha)根中(zhong)(zhong)國(guo)、服務中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)戰略,致力(li)于長期在(zai)(zai)華發展,深(shen)耕(geng)本(ben)(ben)地(di)市(shi)場。目前(qian),我(wo)們(men)在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)擁(yong)有區域總(zong)部、客戶服務中(zhong)(zhong)心、研發中(zhong)(zhong)心、生產基(ji)地(di)、測(ce)試中(zhong)(zhong)心、備件中(zhong)(zhong)心等,力(li)求為中(zhong)(zhong)國(guo)客戶提供先進的(de)技術和本(ben)(ben)地(di)的(de)支持。 事實證明(ming),陶(tao)朗(lang)在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)投入是非常(chang)值得的(de),近7年(nian)(nian)來(lai),我(wo)們(men)的(de)年(nian)(nian)度復合(he)增長率保持在(zai)(zai)30%以上。

扎根中國,長遠發展

Q:目前陶朗中國在食品業務這塊,是否有(you)什么發展的重點?

A:近三十年來,伴隨著中國經濟高速增長,中國消費者對于食品的需求也趨向高端化和精細化,食品生產和加工企業也隨之面臨一系列創新求變和提質增效的挑戰,而這正是陶朗的技術能夠幫助到相關食品從業者的。簡單來說,當前我們有三大重點關注領域:果蔬、堅果籽仁薯制品

首先是(shi)(shi)果(guo)蔬行業(ye)。目(mu)前,中國的(de)(de)果(guo)蔬行業(ye)正在(zai)經歷從(cong)產(chan)地品牌向(xiang)商業(ye)品牌轉型的(de)(de)過程,陶(tao)(tao)朗(lang)非常(chang)幸(xing)運(yun)能(neng)夠參與(yu)到(dao)這個(ge)發展過程中。近年來(lai)收購的(de)(de)Compac和BBC Technologies是(shi)(shi)果(guo)蔬分選(xuan)行業(ye)的(de)(de)佼佼者,這兩(liang)(liang)個(ge)子(zi)品牌的(de)(de)加入進一步強化了(le)陶(tao)(tao)朗(lang)在(zai)果(guo)蔬行業(ye)的(de)(de)全(quan)面分選(xuan)包裝能(neng)力(li)。這兩(liang)(liang)年陶(tao)(tao)朗(lang)果(guo)蔬業(ye)務(wu)在(zai)中國的(de)(de)強勁增長(chang),讓我們相信未來(lai)定(ding)會大有可為。

其次是堅果籽仁行業。隨著辦公室(shi)零食(shi)和(he)電商(shang)品牌的興起,高端(duan)堅(jian)果籽仁市場(chang)仍有巨大的發(fa)展空間,但品質不穩定(ding)和(he)食(shi)品安全如黃曲霉毒素等問題仍頻發(fa)生。陶朗在(zai)堅(jian)果領域(yu)的激光(guang)和(he)生物指紋檢測技術(shu)(shu)已經被證(zheng)實能(neng)夠幫助解決這些問題,陶朗很榮幸能(neng)將這些先進技術(shu)(shu)和(he)成熟經驗帶給更多(duo)的中國(guo)食(shi)品企業。

第三塊是薯制品。新冠疫(yi)情以來,休閑食(shi)品(pin)如薯片(pian)等零食(shi)的(de)銷量增長了(le)(le)20%以上(shang)(shang)。全球目(mu)前有85%以上(shang)(shang)的(de)薯條和65%以上(shang)(shang)的(de)薯片(pian)依賴陶朗(lang)的(de)設備進(jin)行(xing)加工(gong)。同樣在我國薯制品(pin)加工(gong)行(xing)業(ye),眾多(duo)國際國內(nei)薯條薯片(pian)加工(gong)企業(ye)也是(shi)陶朗(lang)多(duo)年的(de)忠實(shi)合作(zuo)伙伴(ban)。今(jin)天上(shang)(shang)午(wu),就在進(jin)博會(hui)現場,我們有幸(xing)和一(yi)家薯制品(pin)加工(gong)行(xing)業(ye)的(de)知名(ming)企業(ye)再次簽署(shu)了(le)(le)多(duo)條生產線(xian)的(de)合作(zuo)意向書。

Q:疫情是(shi)否對中國的業務(wu)有影響(xiang)?我們是(shi)如何(he)應對的?

A:民(min)以食為天,整體而(er)言,疫情(qing)對(dui)陶朗食品(pin)業(ye)務并沒有太(tai)大影響(xiang),我們(men)今年(nian)的(de)業(ye)績(ji)仍(reng)然(ran)保持了(le)穩健的(de)增長。另一個角度來看,疫情(qing)反(fan)而(er)促(cu)進了(le)公眾對(dui)健康、食品(pin)安全和高品(pin)質(zhi)食品(pin)的(de)更多(duo)關注(zhu),進一步(bu)加速(su)(su)了(le)速(su)(su)凍(dong)、預制方(fang)便食品(pin)和高端休(xiu)閑食品(pin)的(de)發(fa)展。

今年,我們擴建了廈門和昆山的食品測試中心,現在可供測試的設備已達十幾臺。疫情暴發后,我們迅速上線了遠程云端測試中心,方便客戶在不(bu)便差旅時也能進行產(chan)品測試。云端測試中(zhong)心因(yin)為成效顯著,目前也繼續沿用,成為后疫情(qing)時代的創新解決(jue)方案(an)。

云端測試中心已經成功進行了多種應用測試
云端測試中心已經成功進行了多種應用測試

此外,疫情阻斷了國際間的(de)交流,我們更(geng)意(yi)識到了本(ben)地(di)支持(chi)(chi)的(de)重要性。今年(nian)我們進(jin)一步加強了本(ben)地(di)的(de)售后技術(shu)服務(wu)支持(chi)(chi)團(tuan)隊,推出TOMRA CARE 陶(tao)朗關懷的(de)綜合(he)服務(wu)方(fang)案,為客戶提供遠(yuan)程連接、核心(xin)部件保險、云端數(shu)據分析診斷等(deng)多(duo)樣化的(de)技術(shu)支持(chi)(chi)方(fang)案。

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