每一輛進貨的(de)(de)(de)卡車(che)上的(de)(de)(de)胡(hu)蘿(luo)(luo)卜質(zhi)量可能都會有些差異(yi)。受到不同(tong)(tong)氣候的(de)(de)(de)影響，種植的(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)或(huo)(huo)生長條件稍有不同(tong)(tong)，胡(hu)蘿(luo)(luo)卜都可能會出現或(huo)(huo)多(duo)或(huo)(huo)少的(de)(de)(de)變(bian)色，或(huo)(huo)在(zai)收獲或(huo)(huo)運輸過程中有混入一些異(yi)物。因為胡(hu)蘿(luo)(luo)卜是分(fen)不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)質(zhi)量等級和不同(tong)(tong)的(de)(de)(de)形式來出售的(de)(de)(de)，因此我(wo)們(men)需要制定多(duo)個(ge)分(fen)選分(fen)類規(gui)格。這(zhe)會使蔬菜加工(gong)的(de)(de)(de)工(gong)作變(bian)得更(geng)復雜，但這(zhe)并不能成為忽視產品分(fen)選質(zhi)量的(de)(de)(de)借口：無論加工(gong)線上的(de)(de)(de)情況變(bian)化有大或(huo)(huo)多(duo)快，有缺陷的(de)(de)(de)產品都必(bi)須被檢測(ce)出來并被剔(ti)除(chu)掉。
通(tong)過(guo)與食品加(jia)工團隊的(de)(de)多年密切合(he)作，陶朗獲得(de)了大量的(de)(de)一(yi)(yi)線經驗，并開(kai)發出專(zhuan)門(men)的(de)(de)食品分(fen)(fen)選機(ji)(ji)處理這些問題。如今(jin)，陶朗的(de)(de)分(fen)(fen)選機(ji)(ji)功能已經非常強大且(qie)靈活。一(yi)(yi)方面分(fen)(fen)選機(ji)(ji)的(de)(de)軟件程序集成了精妙的(de)(de)可(ke)預編程的(de)(de)設備(bei)控(kong)制功能；二是(shi)現在(zai)的(de)(de)分(fen)(fen)選機(ji)(ji)采用(yong)了廣泛(fan)的(de)(de)技術，使其可(ke)以實現同樣(yang)廣泛(fan)的(de)(de)專(zhuan)業(ye)功能。
在軟件方面，程序可(ke)以(yi)實現分選機的自(zi)動(dong)分揀(jian)功能，也可(ke)以(yi)由操作(zuo)員通過(guo)觸摸(mo)屏控件手動(dong)進行預先設置。該功能使設備可(ke)以(yi)更精確地(di)定制每一批蔬菜的檢測和剔除(chu)參數，減(jian)少批次之(zhi)間的停機時間，最大程度地(di)提(ti)高產量。
軟件(jian)程序(xu)讓設(she)備(bei)變(bian)得越來越智(zhi)能(neng)。基(ji)于Web平臺的TOMRA Insight是一(yi)(yi)個很好的例子。TOMRA Insight將分(fen)(fen)選(xuan)機(ji)轉(zhuan)變(bian)成(cheng)一(yi)(yi)個有(you)連接(jie)能(neng)力的數(shu)據(ju)中心，分(fen)(fen)選(xuan)機(ji)自身能(neng)產生(sheng)有(you)價值的數(shu)據(ju)，設(she)備(bei)可(ke)對數(shu)據(ju)進行(xing)處(chu)理然后(hou)產出(chu)可(ke)行(xing)的操作建議。此(ci)外(wai)，SCADA（Supervisory Control And Data Acquisition，即監控(kong)和數(shu)據(ju)采集(ji)）系統可(ke)以將分(fen)(fen)選(xuan)機(ji)連接(jie)到一(yi)(yi)個控(kong)制中心，控(kong)制中心能(neng)第(di)一(yi)(yi)時(shi)間發(fa)現和標記故障警報，并(bing)且(qie)可(ke)以遠程響(xiang)應。這些(xie)發(fa)展預(yu)示著設(she)備(bei)聯網和智(zhi)能(neng)自學習的新時(shi)代的到來，將進一(yi)(yi)步提(ti)高分(fen)(fen)選(xuan)效(xiao)率。
下面我們再看(kan)一(yi)(yi)下硬件(jian)，即設備本身。為了不同的(de)(de)目的(de)(de)開發和配置的(de)(de)硬件(jian)，它們可以處(chu)理加工線(xian)上一(yi)(yi)端(duan)到另(ling)一(yi)(yi)端(duan)的(de)(de)各(ge)種(zhong)分(fen)選(xuan)任(ren)務(wu)(wu)。這(zhe)種(zhong)功能是由多種(zhong)缺陷檢測技術實(shi)(shi)現(xian)的(de)(de)，例如今天(tian)的(de)(de)一(yi)(yi)些先進的(de)(de)分(fen)選(xuan)機可根(gen)據(ju)指定任(ren)務(wu)(wu)，通(tong)過單獨應用一(yi)(yi)種(zhong)技術或(huo)是組合應用多種(zhong)技術來實(shi)(shi)現(xian)，如脈沖LED光源、高(gao)分(fen)辨率攝像頭、近(jin)紅外攝像頭和激光等等。
而什么類型的分選機是最適合用于胡蘿卜的分選呢？有三種設備值得了解： Sentinel II、Halo和TOMRA 5B。
Sentinel II
Sentinel II是一種(zhong)預分選機，可(ke)以防(fang)止有缺陷(xian)的(de)胡蘿卜進入去(qu)皮處理的(de)加工線。該設備采用了最新的(de)照明和(he)檢測技術，具有脈(mo)沖LED傳(chuan)感器(qi)陣列。通過(guo)簡單的(de)操作(zuo)界(jie)面就能調整(zheng)這些(xie)傳(chuan)感器(qi)，除了可(ke)以清除石頭、塑料、玻璃和(he)其他異物外，還可(ke)以控制和(he)剔除各種(zhong)有缺陷(xian)的(de)產(chan)品(pin)，如受(shou)損的(de)、變色(se)和(he)過(guo)小的(de)產(chan)品(pin)等。
Halo
Halo用(yong)于分選清(qing)洗和拋(pao)光(guang)后的(de)(de)(de)新鮮包裝胡(hu)蘿卜，并可作(zuo)為(wei)去皮(pi)胡(hu)蘿卜的(de)(de)(de)預分選機，從而更好地保(bao)護去皮(pi)刀；TOMRA 5A作(zuo)為(wei)Halo的(de)(de)(de)升級版，也有這樣的(de)(de)(de)功能。Halo使用(yong)頂部和底(di)部的(de)(de)(de)傳感器序列，結合使用(yong)LED、CCD攝像頭(tou)和近紅外技術組(zu)合，來觀察每一個 “飛(fei)行中(zhong)”的(de)(de)(de)物體，從而實現1毫米精度的(de)(de)(de)光(guang)譜分析。這種(zhong)先(xian)進的(de)(de)(de)系統可以(yi)(yi)查看和分析多種(zhong)可見的(de)(de)(de)屬(shu)性（例如顏色、形狀(zhuang)、瑕疵(ci)和異物），以(yi)(yi)及肉眼看不見或很難看到的(de)(de)(de)缺陷。
借助于Sentinel II和Halo 分(fen)選機(ji)的強大功能(neng)，我們可(ke)以獲得高度精確、靈(ling)活和可(ke)控的分(fen)選結果，并使(shi)得出成率提高了(le)(le)4%，產(chan)量(liang)增加了(le)(le)25%。Sentinel II和Halo 分(fen)選機(ji)均使(shi)用了(le)(le)快速堅固的智(zhi)能(neng)撥(bo)指，確保能(neng)有效地清除異物(wu)和次品。
TOMRA 5B
而應用了最先進技術的TOMRA 5B被廣泛用于加工(gong)的(de)(de)(de)胡蘿(luo)卜(bu)(bu)分(fen)選(xuan)。無論您是要(yao)分(fen)選(xuan)嫩胡蘿(luo)卜(bu)(bu)，還是切丁(ding)或(huo)切成(cheng)薄片的(de)(de)(de)胡蘿(luo)卜(bu)(bu)，TOMRA 5B分(fen)選(xuan)機(ji)都可(ke)(ke)以(yi)根(gen)據您對產(chan)品的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)，為您進行量身定制。該分(fen)選(xuan)機(ji)使用了(le)專(zhuan)門的(de)(de)(de)高分(fen)辨率攝像(xiang)頭，來檢測(ce)變色或(huo)變形(xing)的(de)(de)(de)產(chan)品，同(tong)時(shi)它(ta)會忽略因使用時(shi)間增加使得傳送帶(dai)出(chu)現變色的(de)(de)(de)情況。激(ji)光裝(zhuang)置可(ke)(ke)以(yi)根(gen)據物品之間的(de)(de)(de)結(jie)構差(cha)異輕(qing)而易舉地(di)(di)消除任何類型的(de)(de)(de)異物。哪(na)怕是最嚴格的(de)(de)(de)客戶要(yao)求(qiu)如不允許分(fen)選(xuan)出(chu)的(de)(de)(de)胡蘿(luo)卜(bu)(bu)有輕(qing)微(wei)的(de)(de)(de)綠色變色，TOMRA 5B的(de)(de)(de)激(ji)光FLUO模(mo)塊(kuai)也(ye)可(ke)(ke)以(yi)根(gen)據葉(xie)綠素(su)的(de)(de)(de)數量進行分(fen)選(xuan)，精準(zhun)(zhun)地(di)(di)檢測(ce)出(chu)存在輕(qing)微(wei)的(de)(de)(de)綠色變色的(de)(de)(de)產(chan)品。高速空氣噴射(she)器以(yi)一(yi)種巧妙的(de)(de)(de)方式準(zhun)(zhun)確地(di)(di)剔除了(le)這些有缺(que)陷的(de)(de)(de)產(chan)品，提高了(le)剔除效率，同(tong)時(shi)最大(da)程度(du)地(di)(di)減少(shao)了(le)良品被拒收(shou)。
就像專業攝影師在密集(ji)的(de)環繞照明和地面反射下拍(pai)攝照片一樣，TOMRA 5B可以在LED燈環繞的(de)圓頂(ding)下檢(jian)測反光的(de)分選(xuan)傳輸帶的(de)物體。客戶說，這使(shi)得他們(men)能夠檢(jian)測到非常細微的(de)顏色變化和更小的(de)產品缺(que)陷，從(cong)而(er)實現更高質量的(de)分選(xuan)。
借助以上介紹的這些分選設備，胡蘿卜加工商能夠通過部署不同的技術解決方案來處理不同的分選任務，從而很好地實現自己的分選需求。如果您想了解更多關于胡蘿卜分選方案和設備的信息，歡迎聯系我們！
