6月(yue)11日(ri)是關乎每個(ge)你、我、他(ta)的“中國(guo)人口日(ri)”。

“中國(guo)人口(kou)日”設立的初衷，是為(wei)了引起人們對人口(kou)問題的高度關注。

數據說暗語，隱藏大“食”機

“三胎(tai)政(zheng)策”刷(shua)爆(bao)網絡(luo)，人(ren)口話題(ti)如火如荼(tu)。人(ren)口普查(cha)是(shi)反映人(ren)口現(xian)狀的(de)堅實數據來源，第七次人(ren)口普查(cha)數據顯(xian)示，2010年(nian)-2020年(nian)10年(nian)間我國(guo)人(ren)口年(nian)均增長率為0.53%，數據好于預期，但是(shi)數據背后涌動著(zhu)怎(zen)樣的(de)趨勢信息呢？

一 人口持續增長，激發“食”力

我們的人(ren)口數量仍處于正增長(chang)態勢，14億的人(ren)口基數為消(xiao)費市場(chang)持續輸入活(huo)力(li)，擴大市場(chang)體量，食品版(ban)塊作為基礎消(xiao)費版(ban)塊，必然能綻放更強“食”力(li)。

二 人口新結構，消費新趨勢

普(pu)查數據反應了人口結構在(zai)性(xing)別、年齡多方面的(de)(de)轉變，新結構催(cui)生了兒童經濟、銀(yin)發經濟、單身經濟等萬(wan)億(yi)藍(lan)海市(shi)場，或成為新的(de)(de)消費快車(che)道。

三 城鎮化加快，品質消費升級

2020年城(cheng)鎮化(hua)率為63.89%，加速(su)靠近(jin)發達國家(jia)。城(cheng)鎮化(hua)進程的加速(su)，往往伴(ban)隨(sui)居民(min)消費水平的升級：

隨(sui)著城鎮化崛(jue)起的(de)(de)中(zhong)產(chan)(chan)階(jie)層(ceng)(ceng)，對消(xiao)費(fei)質(zhi)量有新的(de)(de)需(xu)求。需(xu)求是生產(chan)(chan)的(de)(de)風向標(biao)，中(zhong)產(chan)(chan)階(jie)層(ceng)(ceng)規模漸長(chang)，需(xu)求正(zheng)從“量”的(de)(de)基礎(chu)消(xiao)費(fei)向“質(zhi)”的(de)(de)品質(zhi)消(xiao)費(fei)升級，企業通過升級產(chan)(chan)線、嚴(yan)格品控增(zeng)加消(xiao)費(fei)粘性無疑是聰明的(de)(de)選擇。

為(wei)了順(shun)應消費升級趨勢(shi)，多家國內(nei)外知名食品品牌選(xuan)擇引進陶朗分選(xuan)機，增加終端產品質量穩定性。

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徐福記的品質秘籍

智(zhi)慧農業 | 飛出大山的(de)越西(xi)蘋(pin)果

勞動力供給現狀

作為食(shi)品行業(ye)(ye)的(de)“造血細(xi)胞”，勞動力關乎“生存大(da)計”。勞動力的(de)數據(ju)，就是制(zhi)造業(ye)(ye)的(de) “驗血報(bao)告”，我們(men)也可(ke)以從(cong)勞動力相關數據(ju)看到(dao)企(qi)業(ye)(ye)“用工荒”的(de)原因：

一 勞動力短缺，企業現“用工荒”

第七次人口(kou)普查數據(ju)顯示，15-59歲人口(kou)比重(zhong)為63.35%，較上一次人口(kou)普查下降(jiang)了6.79個(ge)百(bai)分點(dian)。

國(guo)家統計(ji)局發布的《2020年(nian)農民工(gong)監測調查報(bao)告》顯(xian)示，2020年(nian)中國(guo)農民工(gong)總(zong)量28560萬(wan)人，比(bi)上年(nian)減少517萬(wan)人，而這一(yi)負增長的趨(qu)勢已持續多年(nian)。

二?成本翻倍，轉型在即

工資(zi)水(shui)平(ping)的(de)提升是消費水(shui)平(ping)升級(ji)的(de)關(guan)鍵因素(su)之(zhi)一，制造(zao)業用人成本水(shui)漲船高，“藍領(ling)工資(zi)超白領(ling)”等話題(ti)屢被熱議。

勞動力成本翻番、年輕人不愿從事制造業、生產線出現年齡斷層，都促使企業尋找產線新出路，達到勞動力現狀與高效生產雙和諧。

發展智能制造是核心

當(dang)前(qian)，中國(guo)(guo)制造(zao)業的勞(lao)動生產率(lv)離(li)發達國(guo)(guo)際還(huan)有一定(ding)距離(li)，2018年中國(guo)(guo)制造(zao)業勞(lao)動生產率(lv)為28974.93美(mei)(mei)元/人，僅為美(mei)(mei)國(guo)(guo)19.3%、日本(ben)30.2%和德國(guo)(guo)27.8%。

*數據(ju)來自《2019中國制(zhi)造(zao)強國發展指數報告》

發展智(zhi)能制造(zao)是解決(jue)用工荒、降(jiang)低生產成(cheng)本(ben)、提高勞動生產率(lv)的核心:

• 提升產能，快速應對市場；
• 適應不斷升級的多樣化消費需求；
• 降低原料、人工、生產成本，促進品質升級；
• 減少氣候、原料、運輸等風險。

消費需求升級(ji)下各行業迎來新機遇，穩定(ding)產能(neng)、把(ba)控終端(duan)品質需要(yao)智(zhi)能(neng)化、高效化、節能(neng)化的分(fen)選設備(bei)。

陶朗食品深耕食品分選領域多年，基于傳感分選技術，自主研發高級算法，結合相機、近紅外多光譜、生物指紋等多重技術，為馬鈴薯、蔬菜、水果、堅果、果干、海鮮等多(duo)個食品(pin)領域提供(gong)全方位解(jie)決(jue)方案。

食品行業(ye)(ye)雖是(shi)制(zhi)造業(ye)(ye)的“常青樹”，但在這(zhe)場(chang)人口博弈中同樣面(mian)臨“人口紅利”減退的困擾。以智能制(zhi)造為內核，引入(ru)機械自動化(hua)，是(shi)尋(xun)求(qiu)“效(xiao)率(lv)紅利”的有效(xiao)道路。