雀巢是食(shi)(shi)品(pin)(pin)行業當之無愧(kui)的王者，常(chang)年穩居全球食(shi)(shi)品(pin)(pin)飲料(liao)企(qi)業百強榜前三。它的咖啡、奶粉(fen)、糖果家喻(yu)戶(hu)曉(xiao)。1973年，雀巢收購行業新銳Stouffer入(ru)局(ju)冷(leng)凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。半個世紀(ji)以來，它已一步(bu)步(bu)成為冷(leng)凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)行業的領頭羊。日本交易實驗室（ディールラボ）曾分析全球冷(leng)凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產企(qi)業的市場占有率，雀巢以2.51%份額(e)排(pai)名(ming)全球第二。
近年來，雀巢將發力的重點放在冷凍披薩，不僅扶(fu)持了Digiorno、Tombstone、Jack’s等知(zhi)名冷(leng)凍(dong)披薩品牌，在市場和產線優化上也投入了大量精力與期待。
冷凍披薩蔬菜配料的分選是雀巢與陶朗繼堅果分選后，又一段合作佳話。
分選測試冠軍
2014年，雀巢邀(yao)請了一眾分(fen)選(xuan)公(gong)司到(dao)其位于德國的(de)(de)(de)披薩工廠，實地(di)測試各個品牌分(fen)選(xuan)設備的(de)(de)(de)性能(neng)。經過數周(zhou)大量的(de)(de)(de)測試和(he)檢(jian)(jian)驗(yan)，陶朗(lang)分(fen)選(xuan)機憑(ping)借其優(you)異(yi)的(de)(de)(de)檢(jian)(jian)測能(neng)力和(he)卓(zhuo)越的(de)(de)(de)異(yi)物(wu)剔除效果，獲得了雀巢的(de)(de)(de)認可。
“陶朗(lang)(lang)設(she)備不(bu)(bu)僅(jin)能精準地剔除瑕(xia)疵(ci)品(pin)(pin)，還(huan)能識別(bie)出好產(chan)(chan)品(pin)(pin)。這樣(yang)陶朗(lang)(lang)食品(pin)(pin)從(cong)一眾(zhong)品(pin)(pin)牌中(zhong)脫穎(ying)而(er)出。而(er)其他的(de)分選機不(bu)(bu)僅(jin)設(she)置時間更長(chang)，還(huan)只能識別(bie)下(xia)次。我們不(bu)(bu)僅(jin)可以訓練陶朗(lang)(lang)的(de)分選機來剔除那(nei)些我們設(she)定的(de)瑕(xia)疵(ci)，還(huan)能讓機器(qi)通(tong)過深(shen)度學習知道(dao)我們理想的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)長(chang)什(shen)么樣(yang)子。”
——Will Huston, 雀巢(chao)研發部(bu)質量(liang)經(jing)理
雀巢在美國俄亥俄州梭倫的工廠每年要加工6800多噸冷凍披薩的蔬菜配料，并快速分發到美國的其他三個生產基地。高產能和高效運轉，對分選機的性能和穩定性要求極高，但陶朗的分選機依(yi)然(ran)能處理地(di)游刃(ren)有余，有效幫助雀(que)巢生產安全、優質的食品，讓消費者享受便利的美味(wei)。
管理供應商的好幫手
冷凍披薩的蔬菜配料生長于大自然，由農民種植和采收。因此在收獲中，難免會有樹枝、雜草、玻璃、塑料、石子和蟲子等異物混入到原料中。盡管加工(gong)前會對(dui)其進行安全檢查，但這對(dui)于奉(feng)行嚴(yan)格食品(pin)安全標準的雀(que)巢來說，顯然是不夠的。
在雀巢，冷凍蔬菜原料需要經過一系列的篩選和檢查：X光機和金探，檢測和剔除內嵌的金屬和高密度異物；陶朗分選機，精準檢測和剔除各類異物和瑕疵品，然后好產品將直接包袋。此外，陶朗分選機(ji)不僅能保證產線高效穩定(ding)地運行(xing)，還(huan)能讓雀巢及時了解原料供應商的(de)產品質量趨勢(shi)。
“陶朗的分選機不僅能剔除瑕疵和異物，它的分選數據還能作為考察供應商的KPI，持續改善我(wo)們與供應商的合作質量，最終提高消費者(zhe)的整(zheng)體滿意(yi)度(du)。”
——Will Hutson，雀巢(chao)研發部(bu)質(zhi)量經理
食品行業的發展日新月異，先進穩定的自動化設備和靈敏的市場嗅覺，共同組成了企業發展的加速器。雀巢深知這一點，因此，它只選擇更先進、更簡便和更具前瞻性的解決方案。
創新實力，而不只是鈔能力
人們對健康和(he)美味的追(zhui)求正(zheng)不(bu)斷(duan)提高，冷(leng)(leng)凍食品(pin)(pin)、預(yu)制菜正(zheng)逐漸被消(xiao)費者接受和(he)習慣。雀巢也在這(zhe)個賽道不(bu)斷(duan)發(fa)力：收購職務(wu)基冷(leng)(leng)凍食品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌(pai)、融資(zi)新鮮送貨預(yu)制菜品(pin)(pin)牌(pai)等。此(ci)外，雀巢還投資(zi)了(le)1億美元用于冷(leng)(leng)凍披薩和(he)主菜的生產線(xian)和(he)工廠升(sheng)級。
作為食品行業巨頭，運用“鈔能力”之外，雀巢在市場的規劃與蟄伏，對研發和創新的堅持，對我們國內食品(pin)品(pin)牌(pai)同樣有借鑒意(yi)義。50多年來，正(zheng)如助力雀巢發(fa)展一樣，陶朗食品(pin)以(yi)更先進的分選技術和及時(shi)專業(ye)的服務，幫助食品(pin)企業(ye)提升效益與品(pin)質，把握市場脈(mo)搏。