近年來(lai)，隨著消(xiao)費者生活方式和消(xiao)費理念的轉變，電(dian)商在(zai)國內迅速普(pu)及(ji)并發(fa)展(zhan)成熟(shu)。各大(da)電(dian)商巨頭在(zai)探索新的業務增長點時(shi)，開始關注高品質新鮮(xian)果(guo)蔬的網上銷(xiao)售。然(ran)而，生鮮(xian)果(guo)蔬等產品在(zai)采摘、分級(ji)和包裝時(shi)還(huan)以手工為主，在(zai)品質把控的高效性和精準度方面還(huan)有待提升，因此，自動化的分選和分級(ji)技術將是(shi)一股革新力(li)量。
作為(wei)食品分(fen)(fen)選行(xing)業(ye)(ye)的領軍(jun)企業(ye)(ye)，陶朗集(ji)團(tuan)為(wei)了豐(feng)富產品鏈(lian)，進(jin)一步(bu)在果(guo)蔬業(ye)(ye)多樣化拓(tuo)展業(ye)(ye)務，于2017年收購(gou)了新西蘭Compac公司，把蘋果(guo)、牛油(you)果(guo)、櫻桃、柑橘類、獼猴桃等鮮(xian)果(guo)的光學(xue)分(fen)(fen)選分(fen)(fen)級和(he)自(zi)動化包裝解決方(fang)案囊括到公司旗下。
為生鮮果蔬“最后一公里”賦值
很(hen)多水(shui)果(guo)都(dou)有(you)集中的(de)(de)(de)(de)(de)產區，如(ru)果(guo)最后一(yi)次(ci)品(pin)質檢查(cha)發(fa)生在(zai)原(yuan)產地，那么經過(guo)30天(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)海運，很(hen)難保(bao)障每(mei)個(ge)水(shui)果(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)質都(dou)完好(hao)無損。以(yi)進口(kou)牛油(you)果(guo)為例，它在(zai)原(yuan)產地時已進行過(guo)一(yi)次(ci)品(pin)質分選(xuan)，但是經過(guo)長途跋涉抵達目(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)國后，為了確保(bao)消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)滿意度，鮮果(guo)進口(kou)商或(huo)電商需要重(zhong)新檢查(cha)其新鮮度和(he)品(pin)質。并(bing)根據交(jiao)付給(gei)消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)(de)(de)(de)時間，再次(ci)對(dui)其進行成熟度的(de)(de)(de)(de)(de)分級(ji)，以(yi)便不同地域的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)費者(zhe)都(dou)能夠享(xiang)有(you)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)食用(yong)體驗。在(zai)電商蓬勃發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)今天(tian)(tian)，這(zhe)一(yi)點尤為重(zhong)要。
作為一名中國消(xiao)費(fei)者，如(ru)(ru)果(guo)在網上訂購(gou)(gou)牛(niu)油果(guo)，假設兩個(ge)小時就發貨(huo)了(le)，但(dan)消(xiao)費(fei)者收到后發現它還不成熟，不能立即食用，這便讓消(xiao)費(fei)者的(de)線上購(gou)(gou)物(wu)體(ti)驗打了(le)折(zhe)；而(er)如(ru)(ru)果(guo)是偏(pian)遠省份的(de)消(xiao)費(fei)者，往往需要3-5天(tian)才能收到貨(huo)品，如(ru)(ru)果(guo)發現其中有些(xie)水果(guo)已經成熟過了(le)頭，影響口感，也會嚴重影響消(xiao)費(fei)者的(de)滿意度。
?為了保證每一位(wei)消費者每次(ci)都能(neng)獲得絕佳的購(gou)物體驗(yan)，陶朗提倡將進口(kou)水果以散(san)裝(zhuang)的方式運(yun)輸(shu)，并在(zai)抵達進口(kou)國后，針對每個即將交到消費者手里的水果，再次(ci)實施品質(zhi)檢測并進行包裝(zhuang)。
打造精益包裝創新中心
鑒于中國農(nong)產(chan)品行業的(de)規模，陶(tao)朗(lang)集團的(de)一個(ge)重要戰略是關注那些(xie)決定市(shi)場(chang)未來走向的(de)“市(shi)場(chang)塑造者”。
為此，陶朗聯合(he)天天果(guo)(guo)園在江蘇昆山開設(she)了一個(ge)水果(guo)(guo)精(jing)益包裝創新中(zhong)心，以精(jing)包裝形式為生(sheng)鮮果(guo)(guo)蔬“最后一公里”賦值。目前，該中(zhong)心現有(you)的(de)(de)分選設(she)施可以準確檢測出包括(kuo)云(yun)南冰(bing)糖(tang)桔、蘋果(guo)(guo)、奇異果(guo)(guo)、牛油(you)果(guo)(guo)在內的(de)(de)各種(zhong)水果(guo)(guo)的(de)(de)白(bai)利糖(tang)度，并可沿包裝線(xian)自(zi)動分揀包裝。這(zhe)樣的(de)(de)模式有(you)助于全(quan)球新鮮水果(guo)(guo)行業的(de)(de)發(fa)展(zhan)，擴(kuo)大果(guo)(guo)蔬出口和(he)進口，并增加整個(ge)行業對(dui)技(ji)術的(de)(de)需求。
陶朗集團食(shi)品業務負責人Mike Riley先(xian)生表示：“中(zhong)國(guo)是一個藍海(hai)市(shi)場(chang)，有很多(duo)機會(hui)。它巨大，發(fa)(fa)展速度非常快。中(zhong)國(guo)的消費者擁抱在線(xian)零售，新(xin)興(xing)的中(zhong)產階層(ceng)渴(ke)望購買優(you)質和安全的食(shi)品。我們對(dui)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)的發(fa)(fa)展前景充滿(man)了(le)信心。我們會(hui)努力將自動化(hua)的分選和分級技術在中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)推廣，并期(qi)待借(jie)此推動中(zhong)國(guo)的果蔬和農產品加工業的升級。”