近年來，隨著消費(fei)者(zhe)生活方式和(he)(he)消費(fei)理念的轉變，電商在(zai)國內迅速(su)普及并發(fa)展成熟。各大電商巨頭(tou)在(zai)探索新的業(ye)務增(zeng)長(chang)點時(shi)，開始(shi)關注高(gao)品(pin)質新鮮果(guo)蔬(shu)的網上銷售。然而(er)，生鮮果(guo)蔬(shu)等產(chan)品(pin)在(zai)采摘(zhai)、分級(ji)和(he)(he)包(bao)裝時(shi)還(huan)以手工為主，在(zai)品(pin)質把控的高(gao)效(xiao)性和(he)(he)精(jing)準(zhun)度方面還(huan)有待提升，因此，自動化的分選和(he)(he)分級(ji)技術將是一股革新力(li)量。
作(zuo)為食品(pin)分選(xuan)行業的領(ling)軍企業，陶朗(lang)集團(tuan)為了豐富(fu)產(chan)品(pin)鏈，進一步在果(guo)蔬業多(duo)樣化(hua)拓展(zhan)業務，于2017年收購了新西蘭Compac公司(si)，把蘋果(guo)、牛油果(guo)、櫻桃(tao)、柑橘類、獼(mi)猴桃(tao)等(deng)鮮(xian)果(guo)的光學分選(xuan)分級和(he)自動化(hua)包裝解決方案囊括(kuo)到公司(si)旗下。
為生鮮果蔬“最后一公里”賦值
很多水(shui)果都有(you)集中的(de)產區(qu)，如果最后一次品質(zhi)(zhi)檢查發(fa)生在原產地，那么經(jing)過30天的(de)海運，很難保(bao)障每個水(shui)果的(de)品質(zhi)(zhi)都完(wan)好(hao)無損。以進(jin)(jin)口(kou)牛(niu)油果為例，它在原產地時已進(jin)(jin)行(xing)過一次品質(zhi)(zhi)分選，但是經(jing)過長途跋涉抵達目的(de)國后，為了確(que)保(bao)消費者(zhe)的(de)滿意度(du)(du)，鮮(xian)果進(jin)(jin)口(kou)商或電(dian)商需要重(zhong)新檢查其新鮮(xian)度(du)(du)和(he)品質(zhi)(zhi)。并根(gen)據交(jiao)付給消費者(zhe)的(de)時間，再次對(dui)其進(jin)(jin)行(xing)成熟(shu)度(du)(du)的(de)分級，以便不同地域的(de)消費者(zhe)都能夠享有(you)良好(hao)的(de)食(shi)用體驗。在電(dian)商蓬勃發(fa)展(zhan)的(de)今天，這一點尤為重(zhong)要。
作為一(yi)名中(zhong)國消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)，如(ru)果(guo)在網上訂購牛油果(guo)，假設兩個小(xiao)時就發貨(huo)了，但消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)收到后(hou)發現它還不成(cheng)熟，不能(neng)立即食(shi)用(yong)，這便讓消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的線上購物體(ti)驗打了折；而如(ru)果(guo)是偏遠省份的消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)，往(wang)往(wang)需要3-5天才能(neng)收到貨(huo)品，如(ru)果(guo)發現其(qi)中(zhong)有(you)些水(shui)果(guo)已經成(cheng)熟過了頭，影響(xiang)口感，也會嚴重(zhong)影響(xiang)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的滿意度(du)。
?為了保證(zheng)每一位消費者每次都能獲得(de)絕佳(jia)的購物體驗，陶朗提倡將進口(kou)水果以散裝(zhuang)的方式運輸，并在抵(di)達(da)進口(kou)國(guo)后，針對每個即(ji)將交(jiao)到消費者手(shou)里(li)的水果，再(zai)次實施品質檢測并進行包裝(zhuang)。
打造精益包裝創新中心
鑒于中國農產品行業的規(gui)模，陶朗集團(tuan)的一個重要戰略是(shi)關注那些決定市場(chang)未來走向的“市場(chang)塑造者”。
為此(ci)，陶朗聯合天天果(guo)(guo)園在江蘇(su)昆(kun)山開設(she)了一(yi)個(ge)水果(guo)(guo)精益包裝(zhuang)(zhuang)創新(xin)中心(xin)，以精包裝(zhuang)(zhuang)形式為生鮮果(guo)(guo)蔬“最后一(yi)公(gong)里(li)”賦值。目前(qian)，該中心(xin)現有的(de)分選(xuan)設(she)施可以準確檢測出(chu)包括云(yun)南冰糖桔、蘋果(guo)(guo)、奇異(yi)果(guo)(guo)、牛油(you)果(guo)(guo)在內的(de)各(ge)種水果(guo)(guo)的(de)白(bai)利糖度(du)，并(bing)可沿(yan)包裝(zhuang)(zhuang)線自動分揀包裝(zhuang)(zhuang)。這(zhe)樣的(de)模式有助于全球新(xin)鮮水果(guo)(guo)行(xing)業的(de)發展(zhan)，擴大果(guo)(guo)蔬出(chu)口(kou)(kou)和進(jin)口(kou)(kou)，并(bing)增加整個(ge)行(xing)業對技術(shu)的(de)需求。
陶(tao)朗集團(tuan)食(shi)品業務負責人Mike Riley先生表(biao)示：“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)是一個藍海市(shi)場，有(you)很多機(ji)會(hui)。它巨大，發展(zhan)速度(du)非常(chang)快。中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)的消費者(zhe)擁抱在線零售，新興的中(zhong)(zhong)產階層渴(ke)望(wang)購買優質(zhi)和(he)安全的食(shi)品。我(wo)們對中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)市(shi)場的發展(zhan)前景充滿(man)了信心。我(wo)們會(hui)努力(li)將自動化的分(fen)選和(he)分(fen)級(ji)技術在中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)市(shi)場推(tui)廣(guang)，并(bing)期待借此推(tui)動中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)的果蔬和(he)農產品加工業的升(sheng)級(ji)。”