近年(nian)來，隨著消費(fei)者(zhe)生活方式和(he)消費(fei)理念(nian)的(de)(de)(de)轉變，電(dian)商(shang)在(zai)(zai)國(guo)內(nei)迅速普及(ji)并(bing)發(fa)展成熟。各大電(dian)商(shang)巨頭(tou)在(zai)(zai)探(tan)索(suo)新(xin)的(de)(de)(de)業(ye)務增長點時，開(kai)始關注(zhu)高品(pin)質新(xin)鮮(xian)果蔬(shu)的(de)(de)(de)網上銷(xiao)售。然而，生鮮(xian)果蔬(shu)等產品(pin)在(zai)(zai)采摘、分(fen)(fen)級和(he)包裝時還以(yi)手工為(wei)主，在(zai)(zai)品(pin)質把控(kong)的(de)(de)(de)高效性(xing)和(he)精(jing)準(zhun)度(du)方面(mian)還有待提(ti)升，因此(ci)，自(zi)動(dong)化的(de)(de)(de)分(fen)(fen)選和(he)分(fen)(fen)級技術將(jiang)是一(yi)股革新(xin)力量。
作(zuo)為食品分選(xuan)行(xing)業的(de)領軍企業，陶朗集團為了豐富產品鏈，進一步(bu)在果蔬業多樣(yang)化拓展業務，于2017年收購了新西蘭Compac公司，把蘋果、牛(niu)油果、櫻桃(tao)、柑橘類、獼猴(hou)桃(tao)等鮮果的(de)光學分選(xuan)分級和自動(dong)化包裝解決(jue)方案囊括到(dao)公司旗下。
為生鮮果蔬“最后一公里”賦值
很多水(shui)果(guo)都有集中(zhong)的(de)產(chan)區，如果(guo)最后一次(ci)(ci)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)檢查(cha)發生(sheng)在(zai)原產(chan)地(di)，那么經過(guo)30天的(de)海運，很難保障(zhang)每個水(shui)果(guo)的(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)都完好無損(sun)。以(yi)進(jin)(jin)口牛油果(guo)為例，它在(zai)原產(chan)地(di)時已進(jin)(jin)行(xing)過(guo)一次(ci)(ci)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)分選，但是經過(guo)長途跋涉抵達目的(de)國后，為了確保消費者(zhe)的(de)滿(man)意度，鮮(xian)果(guo)進(jin)(jin)口商(shang)或電商(shang)需要重新檢查(cha)其新鮮(xian)度和品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)。并根據(ju)交付(fu)給消費者(zhe)的(de)時間，再次(ci)(ci)對其進(jin)(jin)行(xing)成熟度的(de)分級(ji)，以(yi)便不同(tong)地(di)域的(de)消費者(zhe)都能(neng)夠享有良好的(de)食用體(ti)驗(yan)。在(zai)電商(shang)蓬勃發展的(de)今(jin)天，這一點尤為重要。
作為一名中國消(xiao)(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)，如果(guo)(guo)在網上訂購牛油果(guo)(guo)，假設兩個小時(shi)就發(fa)(fa)貨了，但消(xiao)(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)收到(dao)后發(fa)(fa)現(xian)(xian)它還不成(cheng)熟，不能立即食用，這便(bian)讓消(xiao)(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)線上購物(wu)體驗打了折；而如果(guo)(guo)是(shi)偏遠省份的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)，往(wang)往(wang)需(xu)要3-5天才能收到(dao)貨品，如果(guo)(guo)發(fa)(fa)現(xian)(xian)其中有些水果(guo)(guo)已經成(cheng)熟過了頭(tou)，影(ying)響口感，也會嚴重影(ying)響消(xiao)(xiao)(xiao)費者(zhe)(zhe)的(de)滿意度。
?為了(le)保(bao)證(zheng)每一位消費者每次(ci)都能(neng)獲(huo)得(de)絕佳的購物體驗(yan)，陶朗提倡(chang)將進(jin)口(kou)(kou)水果(guo)以散裝(zhuang)的方(fang)式運輸，并在(zai)抵(di)達(da)進(jin)口(kou)(kou)國后，針對(dui)每個(ge)即將交到消費者手(shou)里的水果(guo)，再次(ci)實施品質檢測并進(jin)行包裝(zhuang)。
打造精益包裝創新中心
鑒于(yu)中國(guo)農產(chan)品(pin)行業的規(gui)模(mo)，陶(tao)朗集團(tuan)的一個重要(yao)戰略是關(guan)注那些決定市場(chang)未(wei)來走(zou)向的“市場(chang)塑造者(zhe)”。
為此(ci)，陶朗聯合(he)天天果(guo)(guo)(guo)(guo)園在(zai)江蘇昆山(shan)開設了(le)一個(ge)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)精益包(bao)(bao)裝創新中心，以精包(bao)(bao)裝形式為生(sheng)鮮果(guo)(guo)(guo)(guo)蔬“最后(hou)一公里”賦值。目前，該中心現有的分(fen)選設施可(ke)以準確檢(jian)測出(chu)包(bao)(bao)括(kuo)云南(nan)冰(bing)糖桔、蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)、奇異(yi)果(guo)(guo)(guo)(guo)、牛油(you)果(guo)(guo)(guo)(guo)在(zai)內的各種水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)的白利糖度，并(bing)可(ke)沿包(bao)(bao)裝線自(zi)動(dong)分(fen)揀包(bao)(bao)裝。這樣的模式有助(zhu)于全球新鮮水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)(guo)行業(ye)的發(fa)展，擴(kuo)大果(guo)(guo)(guo)(guo)蔬出(chu)口和進(jin)口，并(bing)增加整個(ge)行業(ye)對技術(shu)的需求。
陶朗集(ji)團食品業務負責人Mike Riley先生(sheng)表示：“中國是一個藍海市(shi)場(chang)，有(you)很(hen)多機會。它巨大，發展速度非常快。中國的(de)(de)(de)(de)消費者擁抱在線零售，新(xin)興的(de)(de)(de)(de)中產階層渴望購買優質和安(an)全的(de)(de)(de)(de)食品。我(wo)們(men)對中國市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)(de)發展前(qian)景(jing)充滿了(le)信(xin)心(xin)。我(wo)們(men)會努力將自動(dong)化(hua)的(de)(de)(de)(de)分選和分級技(ji)術(shu)在中國市(shi)場(chang)推廣，并期(qi)待借此推動(dong)中國的(de)(de)(de)(de)果蔬和農產品加工業的(de)(de)(de)(de)升級。”