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加拿大凱文迪施: 陶朗去皮和分選技術的忠實粉絲

2018年10月29日

凱文迪施(shi)農場(CAVENDISH FARMS)是(shi)加(jia)拿大的一家(jia)家(jia)族食品企業,也是(shi)全球第四大冷(leng)凍馬鈴薯出(chu)口企業,每(mei)年(nian)(nian)銷售68萬噸冷(leng)凍薯條(tiao)。2017年(nian)(nian),凱文迪施(shi)農場在阿爾伯塔省的萊斯(si)布里奇市投資3.6億加(jia)元,興建一座新的冷(leng)凍馬鈴薯加(jia)工廠,新工廠的產線(xian)上再次引進了陶朗的旗艦(jian)型(xing)去(qu)(qu)皮(pi)和分(fen)選(xuan)(xuan)線(xian),包括:2條(tiao)Eco蒸汽去(qu)(qu)皮(pi)線(xian)、2臺TOMRA 5A整薯分(fen)選(xuan)(xuan)機(ji)、9臺TOMRA 5B薯條(tiao)分(fen)選(xuan)(xuan)機(ji)。

Cavendish Farms的新薯條加工廠

凱(kai)文(wen)迪施(shi)農場擁有四大(da)生(sheng)產(chan)基地,分別位于(yu)加(jia)(jia)拿大(da)的(de)(de)愛德華王子島省、安大(da)略省和阿爾(er)伯塔省,以及美國的(de)(de)北達科他州。凱(kai)文(wen)迪施(shi)農場致(zhi)力于(yu)業(ye)務與(yu)環境的(de)(de)永續發展,以極高的(de)(de)環境標(biao)準來(lai)運營企業(ye),將農業(ye)生(sheng)產(chan)和食(shi)品加(jia)(jia)工對環境帶(dai)來(lai)的(de)(de)影響最小化。

凱文迪施農(nong)場(chang)與(yu)陶(tao)朗的合作歷史悠(you)久,其(qi)加拿大(da)愛德(de)華王子島(dao)和美(mei)國(guo)北(bei)達科他州的大(da)型生產基(ji)地(di)里均使(shi)用了(le)陶(tao)朗的設(she)備。

2017年(nian),凱文(wen)迪施農場在阿爾伯(bo)塔(ta)省的(de)(de)萊斯布里奇(qi)市投(tou)資3.6億加元,興建一座新的(de)(de)冷(leng)凍(dong)馬鈴薯加工(gong)廠,新工(gong)廠的(de)(de)產線(xian)(xian)上再(zai)次引進了陶朗的(de)(de)旗艦型去皮和(he)分(fen)選線(xian)(xian),包(bao)括:2條Eco蒸汽去皮線(xian)(xian)、2臺(tai)TOMRA 5A整薯分(fen)選機、9臺(tai)TOMRA 5B薯條分(fen)選機。

“長期(qi)以(yi)來,我(wo)們始(shi)終致力于用科技(ji)創新提升企業運營效率,同時減少碳(tan)排(pai)放和環(huan)境影(ying)響。在加拿大艾伯塔(ta)省,我(wo)們新近(jin)建(jian)成了一個世界級的薯制品現代化生產基地,在產線上,我(wo)們再(zai)次選(xuan)擇了陶(tao)朗的去皮和分選(xuan)技(ji)術。”

——凱文迪施(shi)農場新廠建設項目負責人,?Andrew Macleod

Cavendish Farms的優質薯條蒸汽(qi)去(qu)皮(pi)(pi)技術(shu)是去(qu)皮(pi)(pi)損(sun)失率最低(di)、去(qu)皮(pi)(pi)效(xiao)率最高(gao)的(de)蔬果去(qu)皮(pi)(pi)方式。陶朗的(de)蒸汽(qi)去(qu)皮(pi)(pi)技術(shu)在(zai)業內領先(xian),不但去(qu)皮(pi)(pi)速(su)度快,僅需(xu)幾(ji)秒(miao)至十幾(ji)秒(miao)即可完成去(qu)皮(pi)(pi),而(er)且(qie)比其他(ta)同類技術(shu)可節約28%的(de)蒸汽(qi)用量。

陶(tao)朗蒸汽(qi)去(qu)(qu)皮(pi)業(ye)務(wu)產品開發(fa)和應用經理(li)Eamonn Cullen說:“陶(tao)朗是全(quan)球首個(ge)開發(fa)蒸汽(qi)去(qu)(qu)皮(pi)技(ji)術的(de)公司,并(bing)且通過持(chi)續(xu)的(de)技(ji)術研發(fa),不斷提升(sheng)蒸汽(qi)去(qu)(qu)皮(pi)技(ji)術的(de)性(xing)能。目前,Eco蒸汽(qi)去(qu)(qu)皮(pi)機的(de)能效(xiao)在業(ye)內無出其右。”

“凱(kai)文迪(di)施農場(chang)致力(li)于生產超越(yue)消費者期(qi)待的優質(zhi)產品。作(zuo)為(wei)一個家(jia)族(zu)性(xing)企業,我(wo)們看重勤奮工(gong)作(zuo)帶來的榮譽感,并專(zhuan)注于這份世代(dai)相傳的事業,借助世代(dai)積累的專(zhuan)業知識和經驗,悉心(xin)呵護(hu)每(mei)顆農作(zuo)物和產品,不斷(duan)提(ti)升品質(zhi)和效率。與(yu)陶(tao)朗合作(zuo),我(wo)們不但能夠進一步(bu)提(ti)升產品品質(zhi),還能降低能源消耗(hao),減少馬鈴薯原料在(zai)加工(gong)過程(cheng)中(zhong)的浪費,這對于我(wo)們來說(shuo)非常重要。”

——凱文迪施農場(chang)新廠建設項目負責人, Andrew Macleod

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