蘇州口水娃(wa)食品(pin)(pin)有限公司成立(li)于2007年，是(shi)一(yi)家集(ji)研發(fa)、生產、銷售于一(yi)體(ti)的(de)休閑食品(pin)(pin)實體(ti)企業，該公司旗下的(de)多款產品(pin)(pin)一(yi)經上市就受到了消(xiao)費(fei)者歡(huan)迎。口水娃(wa)擁(yong)有“口水娃(wa)”“月(yue)亮街”和“江南每食”三大品(pin)(pin)牌(pai)，熱銷的(de)產品(pin)(pin)包括葵花(hua)籽(zi)、蘭(lan)花(hua)豆(dou)等炒貨以(yi)及(ji)堅果產品(pin)(pin)、肉制品(pin)(pin)零食等。
在發(fa)展的(de)過程(cheng)中，口(kou)水娃始(shi)終遵循“以(yi)誠為(wei)道，以(yi)質取勝”的(de)經營理(li)念,致(zhi)力(li)于為(wei)消費者提供高品質的(de)產(chan)(chan)品和完善的(de)服務。秉持著科技發(fa)展的(de)理(li)念，公司從2008 年就(jiu)開始(shi)引(yin)入現代(dai)化(hua)生產(chan)(chan)設備，以(yi)提高生產(chan)(chan)效率和保證(zheng)產(chan)(chan)品質量，應對不(bu)斷(duan)擴大的(de)市場(chang)需(xu)求。
追求更好的產品質量，尋求更先進的分選技術
葵花籽的生產線通常分為生料產線和熟料產線。葵花籽的原料首先經過生料產線(xian)，剔除次品(pin)和雜質；之后干凈的生料再進入熟料產線進行炒制或二次分選，最(zui)后的成品經包裝后進行銷售(shou)。
對于(yu)葵花籽加工(gong)企業而言，原料(liao)的采(cai)購途(tu)徑多(duo)樣，從(cong)而導致(zhi)原料(liao)的含雜量較高(gao)且品(pin)(pin)質不穩定。如果僅依(yi)靠去石(shi)機(ji)、比重機(ji)等進(jin)行機(ji)械剔除(chu)，則(ze)仍需(xu)要大量人(ren)工(gong)進(jin)行篩選以確保(bao)成品(pin)(pin)品(pin)(pin)質。然(ran)而，考慮到人(ren)工(gong)挑選的可持續性，且部分雜質體積較小、顏色與(yu)好產(chan)(chan)品(pin)(pin)差異(yi)不大，使(shi)得人(ren)工(gong)不易(yi)識別和剔除(chu)，這(zhe)成為了諸(zhu)多(duo)廠家的生產(chan)(chan)瓶頸。
作為領先的食品加工商，口水娃很早就意識到了優化產線的重要性，并在生料產線上投入使用色選機，用于提高產品品質。但在使用過程中，口水娃逐漸發現，現有色選機主要依靠顏色分選，但是某些葵花籽中的雜質，如葵盤、結瘤等，由于顏色和葵花籽相近，只依靠色選技術無法剔除干凈。另外，蒼耳、動物糞便等異物也無(wu)法很好(hao)地剔除。因此，經過色選(xuan)(xuan)機挑(tiao)選(xuan)(xuan)后的(de)生料，仍(reng)需要10到15個工(gong)人進行挑(tiao)選(xuan)(xuan)。
為了進(jin)一(yi)步優化產(chan)線，口水娃開始接(jie)觸(chu)其(qi)他食品分(fen)(fen)(fen)選品牌。在接(jie)觸(chu)陶(tao)(tao)朗品牌后(hou)了解到(dao)，作(zuo)為分(fen)(fen)(fen)選設備的(de)技術先行者，陶(tao)(tao)朗分(fen)(fen)(fen)選設備不(bu)僅(jin)具有(you)強(qiang)大的(de)色選、形選功能，還集(ji)合了NIR、激(ji)光(guang)等一(yi)系列先進(jin)的(de)光(guang)學(xue)分(fen)(fen)(fen)選技術。陶(tao)(tao)朗的(de)銷售人員根據(ju)現有(you)產(chan)線遺留問題，同時(shi)從(cong)產(chan)能及資(zi)金(jin)投(tou)資(zi)等多方(fang)面(mian)考(kao)慮，推薦了TOMRA 3C分(fen)(fen)(fen)選設備。這款設備為通道式分(fen)(fen)(fen)選設備，非常(chang)適(shi)合籽仁產(chan)品。
NIR 技術有效解決原料雜質難題
在充分了解口水娃產線的實際情況后，陶朗采用TOMRA 3C帶NIR及RGB全彩相機配置的設備對口水娃的葵花籽原料進行了一系列的測試。陶朗成熟的NIR技術能夠精準識別不同材質的物質特征，輕松辨別葵花籽和異物，從而實現高效的雜質剔除。
在測試(shi)過程中，陶朗(lang)的(de)(de)技術工程師根據(ju)口水娃(wa)不同的(de)(de)原(yuan)(yuan)料品(pin)種進行了(le)(le)程序(xu)設定，除(chu)(chu)了(le)(le)能(neng)(neng)夠(gou)將(jiang)之(zhi)前易遺漏(lou)的(de)(de)葵(kui)盤、結瘤(liu)、動物糞便等剔(ti)除(chu)(chu)干凈，其他(ta)的(de)(de)異物如石頭、昆蟲等也(ye)基本上能(neng)(neng)夠(gou)一(yi)一(yi)剔(ti)除(chu)(chu)。根據(ju)目前的(de)(de)訂單標準，生料產(chan)線已無需人工挑選。除(chu)(chu)此之(zhi)外，由(you)于NIR技術能(neng)(neng)夠(gou)精準區分(fen)好產(chan)品(pin)和(he)雜質(zhi)，很少出現將(jiang)合格產(chan)品(pin)誤剔(ti)出去的(de)(de)情況，極大地降(jiang)低了(le)(le)好產(chan)品(pin)的(de)(de)帶出比，減(jian)少了(le)(le)原(yuan)(yuan)料的(de)(de)浪費。基于這(zhe)樣(yang)的(de)(de)分(fen)選效果，口水娃(wa)非常滿意(yi)，從而確定了(le)(le)采購(gou)意(yi)向。
“陶朗設備(bei)的(de)測試效果很好，基本上能把原料葵花(hua)籽(zi)里的(de)雜質剔除(chu)(chu)干凈，剔除(chu)(chu)后的(de)葵花(hua)籽(zi)純度很高，這樣我(wo)們在分選后就不需(xu)要再安(an)排人工做二次復選了。”
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???? —口水(shui)娃(wa)食品有(you)限公司(si) 謝(xie)東平(ping)先生
提高原料成品品質，降低熟料生產投入
在(zai)葵(kui)花籽的生產(chan)加工(gong)過程中(zhong)，葵(kui)花籽原料(liao)(liao)(liao)在(zai)生料(liao)(liao)(liao)產(chan)線(xian)后，還需(xu)經熟料(liao)(liao)(liao)產(chan)線(xian)加工(gong)處理，最終包裝銷售。如果在(zai)生料(liao)(liao)(liao)產(chan)線(xian)上(shang)無法將雜質剔(ti)除干凈，后續(xu)在(zai)熟料(liao)(liao)(liao)產(chan)線(xian)還需(xu)大(da)量人工(gong)進行分選；或者考慮再次投入分選設備代替人工(gong)，保證(zheng)成品品質。
然而(er)葵(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)在(zai)炒制后，瓜(gua)子表(biao)面變得脆弱(ruo)，經過色(se)選(xuan)機(ji)分(fen)選(xuan)后極(ji)易損傷(shang)品相，造成“花(hua)(hua)(hua)(hua)皮”現象。花(hua)(hua)(hua)(hua)皮的(de)葵(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)雖然不影響(xiang)口(kou)感(gan)，但會影響(xiang)消(xiao)費者(zhe)對(dui)瓜(gua)子品質的(de)直觀感(gan)受，降(jiang)低(di)消(xiao)費體(ti)驗，影響(xiang)品牌(pai)形象。并(bing)且，花(hua)(hua)(hua)(hua)皮的(de)葵(kui)花(hua)(hua)(hua)(hua)籽(zi)市場價(jia)較低(di)，從銷售層面上(shang)來說(shuo)會影響(xiang)廠家的(de)整體(ti)利潤(run)。
口水娃在(zai)生料產(chan)(chan)線上(shang)使用陶朗后(hou)(hou)，原料成(cheng)(cheng)品的純(chun)度(du)大(da)(da)大(da)(da)提高，后(hou)(hou)續熟料產(chan)(chan)線可不再投入新的分選(xuan)設備，也(ye)可一(yi)定程度(du)上(shang)減少人工(gong)，既節省了(le)成(cheng)(cheng)本，也(ye)避免了(le)成(cheng)(cheng)品的花皮現象(xiang)。
無憂售前和本地服務
技(ji)術和效(xiao)果(guo)是口(kou)(kou)水娃認可陶(tao)朗(lang)的(de)(de)(de)先決因素，除此之外(wai)，陶(tao)朗(lang)從測(ce)試(shi)、安(an)裝到后期維護的(de)(de)(de)響應速度(du)和專業(ye)的(de)(de)(de)團隊也給口(kou)(kou)水娃留下了良(liang)好的(de)(de)(de)印象。在(zai)確定意向后，陶(tao)朗(lang)約一個月就提供了設備并調試(shi)完畢。目前在(zai)生產線上的(de)(de)(de)使(shi)用效(xiao)果(guo)也非(fei)常令人滿意。
在引入(ru)TOMRA 3C并順利在產(chan)線上使用后(hou)，口水(shui)娃(wa)(wa)葵花(hua)籽產(chan)品的質量得到了有效保證。目前，該(gai)公司(si)也在考慮(lv)擴大和(he)陶朗的合作。口水(shui)娃(wa)(wa)是(shi)一家綜合零(ling)食(shi)生產(chan)企業(ye)，除了葵花(hua)籽之外，在其他業(ye)務領(ling)域(yu)也需(xu)要分選機來(lai)保證品質。
在口水娃(wa)食(shi)品公司的(de)(de)負責人看來，陶(tao)(tao)朗(lang)(lang)不僅技(ji)術先進、產品線豐富，還有(you)一套陶(tao)(tao)朗(lang)(lang)完善的(de)(de)服務體系(xi)。口水娃(wa)食(shi)品有(you)限(xian)公司謝東平先生表示(shi)：“陶(tao)(tao)朗(lang)(lang)的(de)(de)人員非(fei)常(chang)專(zhuan)業，這給(gei)我留下了深刻的(de)(de)印(yin)象。我們在前期的(de)(de)測(ce)試過程中有(you)提出過變更(geng)分(fen)選需(xu)求(qiu)的(de)(de)要求(qiu)，陶(tao)(tao)朗(lang)(lang)的(de)(de)銷售(shou)和(he)技(ji)術人員都非(fei)常(chang)耐心和(he)專(zhuan)業，很快就針對這些(xie)要求(qiu)進行回(hui)復(fu)和(he)方案(an)的(de)(de)調整。”除了售(shou)前專(zhuan)業的(de)(de)技(ji)術支持，陶(tao)(tao)朗(lang)(lang)在中國擁有(you)一支強大(da)的(de)(de)售(shou)后服務團隊，能夠(gou)及時、快速響應客戶(hu)的(de)(de)需(xu)求(qiu)。
“陶朗(lang)的服(fu)務團(tuan)隊也很專業，在設(she)備使(shi)用初期(qi)給我(wo)們(men)(men)做(zuo)了設(she)備的使(shi)用和(he)基礎保養培訓。對于一些簡單的問題，他們(men)(men)能夠通過電話(hua)和(he)微信給我(wo)們(men)(men)進行遠程診斷，非常快速方便。我(wo)們(men)(men)很愿(yuan)意和(he)陶朗(lang)建立長期(qi)的合作(zuo)關系。”
?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?—口水娃(wa)食品有限(xian)公司 謝東平先生
陶朗是全球(qiu)分(fen)(fen)選(xuan)(xuan)設備領域技術最先進的(de)(de)(de)廠(chang)家之一(yi)，致(zhi)力于為(wei)客戶(hu)提供(gong)高品(pin)(pin)(pin)質的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)和(he)服務。在進入中國市場以來，陶朗為(wei)許多食品(pin)(pin)(pin)企業提供(gong)了(le)優質分(fen)(fen)選(xuan)(xuan)解決(jue)方案，并獲得了(le)客戶(hu)的(de)(de)(de)一(yi)致(zhi)好評。陶朗致(zhi)力于分(fen)(fen)選(xuan)(xuan)技術的(de)(de)(de)研發和(he)持續改進，在未來會為(wei)更多像口水娃(wa)食品(pin)(pin)(pin)有(you)限公司一(yi)樣(yang)的(de)(de)(de)蓬勃發展(zhan)的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)企業提供(gong)優質的(de)(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)分(fen)(fen)選(xuan)(xuan)解決(jue)方案。