蘇(su)州口水娃(wa)食(shi)品(pin)(pin)有限公司成立于(yu)(yu)2007年(nian)，是一(yi)家(jia)集研(yan)發、生產(chan)(chan)、銷售于(yu)(yu)一(yi)體的休閑食(shi)品(pin)(pin)實體企業(ye)，該(gai)公司旗(qi)下的多款產(chan)(chan)品(pin)(pin)一(yi)經(jing)上市就受到了(le)消費者歡迎(ying)。口水娃(wa)擁有“口水娃(wa)”“月亮(liang)街”和(he)“江南每食(shi)”三大品(pin)(pin)牌，熱銷的產(chan)(chan)品(pin)(pin)包括葵花(hua)籽(zi)、蘭花(hua)豆(dou)等(deng)炒貨以及堅果產(chan)(chan)品(pin)(pin)、肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)零食(shi)等(deng)。
在發(fa)展的(de)過程中，口水娃始終遵循“以誠為道，以質取勝”的(de)經營(ying)理(li)念(nian),致力于為消費者提(ti)(ti)供高(gao)品(pin)(pin)質的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)和(he)完善的(de)服務。秉持著科(ke)技發(fa)展的(de)理(li)念(nian)，公司從2008 年就開(kai)始引(yin)入現代化生產(chan)(chan)設備(bei)，以提(ti)(ti)高(gao)生產(chan)(chan)效率和(he)保證(zheng)產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量，應對不斷擴大(da)的(de)市場需求(qiu)。
追求更好的產品質量，尋求更先進的分選技術
葵花籽的生產線通常分為生料產線和熟料產線。葵花籽的原料首先經過生料產線，剔除次品和雜質；之后干凈的生料再進入熟料產線進行炒制或二次分選，最后的成品經包裝后進行銷售。
對(dui)于葵花籽加工(gong)企業而(er)言，原(yuan)料的(de)(de)采購途徑多(duo)樣，從而(er)導致(zhi)原(yuan)料的(de)(de)含雜量較(jiao)高且品(pin)質(zhi)不穩定。如果僅(jin)依靠去石機(ji)、比(bi)重機(ji)等進行機(ji)械剔除，則仍(reng)需要大量人(ren)工(gong)進行篩選以(yi)確保成(cheng)(cheng)品(pin)品(pin)質(zhi)。然(ran)而(er)，考慮到(dao)人(ren)工(gong)挑選的(de)(de)可持續性，且部分雜質(zhi)體積較(jiao)小、顏(yan)色與好產品(pin)差(cha)異不大，使得(de)人(ren)工(gong)不易(yi)識(shi)別和剔除，這成(cheng)(cheng)為了諸多(duo)廠家的(de)(de)生產瓶頸(jing)。
作為領先的食品加工商，口水娃很早就意識到了優化產線的重要性，并在生料產線上投入使用色選機，用于提高產品品質。但在使用過程中，口水娃逐漸發現，現有色選機主要依靠顏色分選，但是某些葵花籽中的雜質，如葵盤、結瘤等，由于顏色和葵花籽相近，只依靠色選技術無法剔除干凈。另外，蒼耳、動物糞便等異物也無(wu)法很好地剔除。因此，經過色選(xuan)機挑(tiao)選(xuan)后的(de)生料，仍需要10到(dao)15個工(gong)人(ren)進行(xing)挑(tiao)選(xuan)。
為了(le)進一步優化產線(xian)，口水娃開始接觸(chu)其他食(shi)品分選(xuan)(xuan)品牌(pai)。在接觸(chu)陶朗品牌(pai)后了(le)解到，作為分選(xuan)(xuan)設(she)備的技術(shu)先(xian)行(xing)者(zhe)，陶朗分選(xuan)(xuan)設(she)備不僅具有(you)強大(da)的色選(xuan)(xuan)、形選(xuan)(xuan)功能，還集合了(le)NIR、激光等一系列先(xian)進的光學分選(xuan)(xuan)技術(shu)。陶朗的銷(xiao)售人員(yuan)根據現有(you)產線(xian)遺留問(wen)題，同(tong)時從(cong)產能及資金投資等多方面(mian)考慮，推薦了(le)TOMRA 3C分選(xuan)(xuan)設(she)備。這(zhe)款(kuan)設(she)備為通(tong)道式(shi)分選(xuan)(xuan)設(she)備，非常適合籽仁產品。
NIR 技術有效解決原料雜質難題
在充分了解口水娃產線的實際情況后，陶朗采用TOMRA 3C帶NIR及RGB全彩相機配置的設備對口水娃的葵花籽原料進行了一系列的測試。陶朗成熟的NIR技術能夠精準識別不同材質的物質特征，輕松辨別葵花籽和異物，從而實現高效的雜質剔除。
在測試過程中，陶朗的(de)技術工程師根(gen)(gen)據(ju)口水(shui)娃(wa)不同(tong)的(de)原(yuan)(yuan)料品種進行(xing)了(le)(le)程序設(she)定，除(chu)了(le)(le)能(neng)(neng)夠(gou)將之前易(yi)遺漏(lou)的(de)葵盤、結瘤、動物糞便等剔除(chu)干(gan)凈，其他的(de)異物如石頭、昆蟲等也基(ji)本上能(neng)(neng)夠(gou)一(yi)一(yi)剔除(chu)。根(gen)(gen)據(ju)目前的(de)訂單標(biao)準，生料產(chan)線已無需人工挑選。除(chu)此(ci)之外，由于NIR技術能(neng)(neng)夠(gou)精準區分(fen)好(hao)產(chan)品和雜質(zhi)，很少出(chu)現將合格產(chan)品誤剔出(chu)去的(de)情(qing)況(kuang)，極大地(di)降(jiang)低了(le)(le)好(hao)產(chan)品的(de)帶出(chu)比，減(jian)少了(le)(le)原(yuan)(yuan)料的(de)浪費。基(ji)于這樣的(de)分(fen)選效果，口水(shui)娃(wa)非(fei)常滿意(yi)，從(cong)而確定了(le)(le)采購(gou)意(yi)向。
“陶朗設備的(de)測試效果很好，基(ji)本上(shang)能把(ba)原料葵(kui)花(hua)籽里的(de)雜質剔除(chu)干凈，剔除(chu)后的(de)葵(kui)花(hua)籽純度(du)很高(gao)，這(zhe)樣我們(men)在分選(xuan)后就不需要再(zai)安(an)排(pai)人工做二(er)次復(fu)選(xuan)了。”
????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ???? —口水娃食品有限公司 謝(xie)東(dong)平先生
提高原料成品品質，降低熟料生產投入
在(zai)葵花籽(zi)的生產加工過程中，葵花籽(zi)原料在(zai)生料產線后，還(huan)需經熟料產線加工處理(li)，最終包裝(zhuang)銷售。如果在(zai)生料產線上(shang)無法(fa)將雜質剔除干凈，后續在(zai)熟料產線還(huan)需大(da)量人(ren)工進行分選；或(huo)者考慮(lv)再次投入分選設備代替人(ren)工，保證成品品質。
然而葵花籽在炒制(zhi)后(hou)，瓜(gua)子(zi)表面變得脆弱(ruo)，經過色選機(ji)分選后(hou)極(ji)易損(sun)傷品(pin)相(xiang)，造成“花皮”現象(xiang)。花皮的葵花籽雖然不影響口感，但會(hui)影響消費者對瓜(gua)子(zi)品(pin)質的直觀感受，降低(di)消費體(ti)驗，影響品(pin)牌形象(xiang)。并且，花皮的葵花籽市(shi)場價較低(di)，從銷(xiao)售層(ceng)面上(shang)來說會(hui)影響廠(chang)家的整體(ti)利(li)潤(run)。
口(kou)水娃在生料產線(xian)上使用陶朗(lang)后(hou)(hou)，原料成(cheng)(cheng)品的(de)純度大大提高，后(hou)(hou)續熟料產線(xian)可不(bu)再投入新的(de)分選設備(bei)，也可一(yi)定程度上減少人工，既節省了成(cheng)(cheng)本(ben)，也避(bi)免了成(cheng)(cheng)品的(de)花皮現(xian)象(xiang)。
無憂售前和本地服務
技術和效(xiao)果(guo)是口(kou)水娃認可陶(tao)朗的(de)先決(jue)因素，除此之外，陶(tao)朗從測試、安裝(zhuang)到后期(qi)維護的(de)響應(ying)速度(du)和專業的(de)團隊(dui)也給(gei)口(kou)水娃留下了良好的(de)印象(xiang)。在確(que)定意向后，陶(tao)朗約(yue)一個月就提供(gong)了設備(bei)并調試完(wan)畢。目前(qian)在生產線上的(de)使用(yong)效(xiao)果(guo)也非(fei)常令人滿意。
在引入(ru)TOMRA 3C并(bing)順利在產(chan)線上使用(yong)后，口水娃葵花(hua)籽(zi)產(chan)品的(de)質(zhi)量得到了有(you)效保證。目前，該公司也在考慮擴大和陶朗的(de)合作。口水娃是一(yi)家綜合零食生產(chan)企業(ye)，除了葵花(hua)籽(zi)之(zhi)外，在其(qi)他業(ye)務(wu)領域也需要分(fen)選機來保證品質(zhi)。
在(zai)口(kou)水娃食品公司(si)的(de)(de)負(fu)責人(ren)看來，陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)不僅技(ji)(ji)術(shu)(shu)先(xian)(xian)進、產品線豐(feng)富，還有(you)(you)一(yi)套(tao)陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)完善的(de)(de)服務(wu)體系。口(kou)水娃食品有(you)(you)限(xian)公司(si)謝(xie)東平先(xian)(xian)生(sheng)表示：“陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)的(de)(de)人(ren)員(yuan)非(fei)常(chang)專(zhuan)業(ye)，這給我(wo)(wo)留下了深刻(ke)的(de)(de)印(yin)象。我(wo)(wo)們在(zai)前期的(de)(de)測試(shi)過程中(zhong)有(you)(you)提出過變(bian)更(geng)分選需(xu)求的(de)(de)要求，陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)的(de)(de)銷(xiao)售(shou)(shou)和(he)(he)技(ji)(ji)術(shu)(shu)人(ren)員(yuan)都(dou)非(fei)常(chang)耐心和(he)(he)專(zhuan)業(ye)，很快(kuai)就針對這些要求進行回復和(he)(he)方(fang)案的(de)(de)調(diao)整。”除了售(shou)(shou)前專(zhuan)業(ye)的(de)(de)技(ji)(ji)術(shu)(shu)支(zhi)持，陶(tao)(tao)(tao)朗(lang)在(zai)中(zhong)國擁有(you)(you)一(yi)支(zhi)強(qiang)大的(de)(de)售(shou)(shou)后服務(wu)團隊(dui)，能(neng)夠(gou)及時、快(kuai)速響(xiang)應(ying)客戶的(de)(de)需(xu)求。
“陶朗的(de)服務(wu)團隊(dui)也很(hen)專業，在設備使用初期(qi)給我(wo)們做了(le)設備的(de)使用和(he)基礎(chu)保養培訓(xun)。對于一些簡單的(de)問(wen)題，他們能夠通過電話和(he)微信給我(wo)們進(jin)行遠程診斷，非(fei)常快速方便(bian)。我(wo)們很(hen)愿(yuan)意和(he)陶朗建立長(chang)期(qi)的(de)合作關(guan)系(xi)。”
?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?—口(kou)水娃食品有限公(gong)司 謝東平先(xian)生
陶朗(lang)是全球分選(xuan)設備(bei)領域技(ji)術最先進的(de)廠(chang)家(jia)之一(yi)(yi)，致(zhi)力于(yu)為客戶(hu)提供高品(pin)(pin)質的(de)產品(pin)(pin)和服務。在進入中國市場以來，陶朗(lang)為許多食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業提供了優質分選(xuan)解(jie)決方案(an)，并獲(huo)得(de)了客戶(hu)的(de)一(yi)(yi)致(zhi)好評。陶朗(lang)致(zhi)力于(yu)分選(xuan)技(ji)術的(de)研發和持續改進，在未來會為更多像口水(shui)娃食(shi)品(pin)(pin)有限公(gong)司一(yi)(yi)樣的(de)蓬勃發展的(de)食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業提供優質的(de)食(shi)品(pin)(pin)分選(xuan)解(jie)決方案(an)。