蘇州口水娃(wa)食品(pin)有限公司成(cheng)立(li)于2007年，是一家集研發、生產(chan)、銷售于一體(ti)的休閑食品(pin)實體(ti)企業(ye)，該公司旗下的多款產(chan)品(pin)一經(jing)上市(shi)就(jiu)受到了消(xiao)費者歡(huan)迎。口水娃(wa)擁有“口水娃(wa)”“月亮(liang)街”和“江南每食”三大品(pin)牌，熱銷的產(chan)品(pin)包括(kuo)葵(kui)花籽、蘭花豆等炒貨以及堅(jian)果產(chan)品(pin)、肉制(zhi)品(pin)零(ling)食等。
在(zai)發展(zhan)的(de)過(guo)程中，口水娃始(shi)終遵循“以誠為道，以質取勝”的(de)經(jing)營(ying)理念(nian),致力于為消費者提(ti)供高品(pin)(pin)質的(de)產品(pin)(pin)和(he)完善的(de)服務。秉持著科技發展(zhan)的(de)理念(nian)，公司從2008 年就開始(shi)引入(ru)現代化生產設(she)備，以提(ti)高生產效率和(he)保證產品(pin)(pin)質量(liang)，應對不(bu)斷擴大的(de)市場需求。
追求更好的產品質量，尋求更先進的分選技術
葵花籽的生產線通常分為生料產線和熟料產線。葵花籽的原料首先經過生料(liao)產線，剔除次(ci)品(pin)和雜質；之后干凈的生料再進入熟料產線進行炒制或二次分選，最后的成(cheng)品經包裝(zhuang)后進行(xing)銷售。
對于葵花籽加工企業而(er)言，原料的采購(gou)途徑多(duo)樣(yang)，從而(er)導(dao)致原料的含(han)雜量較高且(qie)品質不(bu)穩定。如果僅依靠去石機、比重機等(deng)進(jin)行機械剔(ti)除，則仍需(xu)要大(da)量人工進(jin)行篩選以確(que)保成品品質。然而(er)，考慮到人工挑選的可持續性，且(qie)部分雜質體(ti)積較小、顏(yan)色與好產(chan)品差異不(bu)大(da)，使得人工不(bu)易識別和剔(ti)除，這成為了諸多(duo)廠家(jia)的生產(chan)瓶(ping)頸。
作為領先的食品加工商，口水娃很早就意識到了優化產線的重要性，并在生料產線上投入使用色選機，用于提高產品品質。但在使用過程中，口水娃逐漸發現，現有色選機主要依靠顏色分選，但是某些葵花籽中的雜質，如葵盤、結瘤等，由于顏色和葵花籽相近，只依靠色選技術無法剔除干凈。另外，蒼耳、動物糞便等異物也無法很好地剔除。因此，經(jing)過(guo)色選機挑選后(hou)的生(sheng)料，仍需(xu)要(yao)10到(dao)15個工(gong)人進行挑選。
為了進一步(bu)優化產(chan)線，口水娃開始接(jie)觸其他食(shi)品(pin)分選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)品(pin)牌。在接(jie)觸陶朗(lang)(lang)品(pin)牌后了解到，作為分選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)設(she)備(bei)的(de)技(ji)(ji)術(shu)先(xian)行(xing)者，陶朗(lang)(lang)分選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)設(she)備(bei)不僅具有強大的(de)色選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)、形選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)功能(neng)，還集合了NIR、激(ji)光(guang)等(deng)一系列先(xian)進的(de)光(guang)學分選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)技(ji)(ji)術(shu)。陶朗(lang)(lang)的(de)銷售人員根據現有產(chan)線遺留(liu)問題，同時從(cong)產(chan)能(neng)及資金投資等(deng)多方面考慮，推薦了TOMRA 3C分選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)設(she)備(bei)。這款設(she)備(bei)為通道式分選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)設(she)備(bei)，非常適合籽仁(ren)產(chan)品(pin)。
NIR 技術有效解決原料雜質難題
在充分了解口水娃產線的實際情況后，陶朗采用TOMRA 3C帶NIR及RGB全彩相機配置的設備對口水娃的葵花籽原料進行了一系列的測試。陶朗成熟的NIR技術能夠精準識別不同材質的物質特征，輕松辨別葵花籽和異物，從而實現高效的雜質剔除。
在測試(shi)過程中，陶朗的(de)技(ji)(ji)術(shu)工程師(shi)根(gen)據(ju)口水娃不同的(de)原(yuan)料品(pin)種進行了(le)(le)程序設定，除(chu)了(le)(le)能夠(gou)將之(zhi)前易(yi)遺(yi)漏的(de)葵盤、結瘤(liu)、動物糞便等剔除(chu)干凈(jing)，其他的(de)異(yi)物如石頭、昆(kun)蟲等也(ye)基(ji)(ji)本上能夠(gou)一(yi)一(yi)剔除(chu)。根(gen)據(ju)目前的(de)訂單標準，生料產(chan)線(xian)已無需人工挑選(xuan)。除(chu)此之(zhi)外，由(you)于NIR技(ji)(ji)術(shu)能夠(gou)精準區分(fen)好產(chan)品(pin)和雜質(zhi)，很少出現(xian)將合格(ge)產(chan)品(pin)誤剔出去(qu)的(de)情況，極(ji)大地降(jiang)低(di)了(le)(le)好產(chan)品(pin)的(de)帶(dai)出比，減少了(le)(le)原(yuan)料的(de)浪費。基(ji)(ji)于這樣的(de)分(fen)選(xuan)效果，口水娃非常滿(man)意，從而(er)確定了(le)(le)采購意向(xiang)。
“陶朗設備的(de)(de)測試效果很好，基本上能把原料葵花(hua)籽里的(de)(de)雜質剔除干(gan)凈，剔除后的(de)(de)葵花(hua)籽純(chun)度很高(gao)，這樣我(wo)們在(zai)分選后就不需要再安排人工(gong)做二次復選了。”
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提高原料成品品質，降低熟料生產投入
在(zai)葵花籽的生產加工過程中，葵花籽原料(liao)(liao)在(zai)生料(liao)(liao)產線(xian)后，還需經熟料(liao)(liao)產線(xian)加工處(chu)理，最(zui)終包裝銷售。如(ru)果在(zai)生料(liao)(liao)產線(xian)上無法將(jiang)雜質(zhi)剔(ti)除干凈，后續在(zai)熟料(liao)(liao)產線(xian)還需大量人工進行分選；或者考慮再次投入分選設備(bei)代(dai)替(ti)人工，保證成品(pin)品(pin)質(zhi)。
然(ran)而葵花(hua)(hua)籽在炒制后，瓜(gua)子(zi)表面變(bian)得脆(cui)弱(ruo)，經過(guo)色選(xuan)機分選(xuan)后極易損傷品(pin)相，造成“花(hua)(hua)皮(pi)”現象(xiang)。花(hua)(hua)皮(pi)的(de)(de)葵花(hua)(hua)籽雖然(ran)不影(ying)響(xiang)口(kou)感(gan)，但會影(ying)響(xiang)消費者對瓜(gua)子(zi)品(pin)質的(de)(de)直觀感(gan)受，降(jiang)低消費體驗，影(ying)響(xiang)品(pin)牌形象(xiang)。并且，花(hua)(hua)皮(pi)的(de)(de)葵花(hua)(hua)籽市場價較(jiao)低，從銷(xiao)售層面上來說會影(ying)響(xiang)廠家的(de)(de)整體利潤。
口水娃在生料(liao)(liao)產(chan)線上使(shi)用陶朗(lang)后(hou)，原料(liao)(liao)成品的(de)純度(du)大(da)大(da)提(ti)高，后(hou)續熟料(liao)(liao)產(chan)線可(ke)不再(zai)投(tou)入新的(de)分選設備，也可(ke)一定程(cheng)度(du)上減少人工，既(ji)節省了成本，也避免(mian)了成品的(de)花皮(pi)現象(xiang)。
無憂售前和本地服務
技(ji)術和(he)效(xiao)果(guo)是(shi)口水(shui)娃認可(ke)陶朗(lang)的(de)先(xian)決因素，除此之(zhi)外，陶朗(lang)從測試(shi)、安裝到后期維護(hu)的(de)響應速度和(he)專業的(de)團隊也給口水(shui)娃留下了良好(hao)的(de)印象。在確定意向后，陶朗(lang)約(yue)一個月就提供了設備并調試(shi)完畢。目前(qian)在生(sheng)產線上(shang)的(de)使用效(xiao)果(guo)也非(fei)常(chang)令(ling)人滿(man)意。
在引入TOMRA 3C并順利(li)在產線上使用后，口水娃葵花籽產品的(de)質量得到(dao)了有效保(bao)證(zheng)。目(mu)前，該公(gong)司(si)也在考慮(lv)擴大和(he)陶朗的(de)合(he)作(zuo)。口水娃是一家綜(zong)合(he)零食生產企業，除(chu)了葵花籽之外，在其他業務領域(yu)也需要分選機來(lai)保(bao)證(zheng)品質。
在(zai)口水(shui)娃食品(pin)公司的(de)負(fu)責人(ren)看來，陶朗不僅(jin)技(ji)(ji)術(shu)先(xian)進(jin)、產(chan)品(pin)線豐富(fu)，還有一套(tao)陶朗完善的(de)服(fu)務體(ti)系(xi)。口水(shui)娃食品(pin)有限(xian)公司謝東(dong)平先(xian)生表示：“陶朗的(de)人(ren)員非(fei)(fei)常(chang)專業(ye)(ye)，這(zhe)給我留下了(le)深刻的(de)印象。我們在(zai)前期的(de)測試過程(cheng)中有提出過變(bian)更分選需求(qiu)的(de)要求(qiu)，陶朗的(de)銷(xiao)售(shou)和技(ji)(ji)術(shu)人(ren)員都非(fei)(fei)常(chang)耐(nai)心和專業(ye)(ye)，很(hen)快(kuai)就針對這(zhe)些要求(qiu)進(jin)行回(hui)復(fu)和方案的(de)調整。”除(chu)了(le)售(shou)前專業(ye)(ye)的(de)技(ji)(ji)術(shu)支持，陶朗在(zai)中國擁有一支強大的(de)售(shou)后服(fu)務團隊，能夠及時、快(kuai)速響應客(ke)戶的(de)需求(qiu)。
“陶朗的(de)服(fu)務團隊也(ye)很(hen)專(zhuan)業，在設(she)備使用(yong)初期給(gei)我們(men)(men)做了(le)設(she)備的(de)使用(yong)和(he)基礎保養培訓。對(dui)于一些簡單的(de)問題，他(ta)們(men)(men)能夠通過電話(hua)和(he)微信給(gei)我們(men)(men)進行(xing)遠(yuan)程診斷，非(fei)常快速(su)方便。我們(men)(men)很(hen)愿意和(he)陶朗建(jian)立長期的(de)合作關系。”
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陶(tao)朗(lang)是全球(qiu)分選設(she)備(bei)領域(yu)技術最先進的(de)(de)(de)廠家之(zhi)一，致力于為(wei)客戶提(ti)供(gong)高品質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)產品和服(fu)務。在(zai)進入中國市場(chang)以(yi)來，陶(tao)朗(lang)為(wei)許多(duo)食品企(qi)業提(ti)供(gong)了優質(zhi)(zhi)分選解(jie)決(jue)方(fang)(fang)案，并獲得了客戶的(de)(de)(de)一致好評(ping)。陶(tao)朗(lang)致力于分選技術的(de)(de)(de)研發和持續改進，在(zai)未來會為(wei)更(geng)多(duo)像口水娃(wa)食品有(you)限公司一樣的(de)(de)(de)蓬勃(bo)發展(zhan)的(de)(de)(de)食品企(qi)業提(ti)供(gong)優質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)食品分選解(jie)決(jue)方(fang)(fang)案。