TOMRA 3A 提高出成率和加工效率
Guillaume Duchemin在14年前(qian)加入家族(zu)企業，目(mu)前(qian)負責現場管理。他分(fen)(fen)(fen)享(xiang)了TOMRA 3A分(fen)(fen)(fen)選機(ji)(ji)的(de)使用經驗：“過去(qu)兩年來(lai)，這(zhe)套分(fen)(fen)(fen)選機(ji)(ji)已(yi)(yi)經成為公司流程優化(hua)和提高加工效率的(de)重要(yao)組成部(bu)分(fen)(fen)(fen)。” 配(pei)(pei)備(bei)脈(mo)沖(chong)LED和先(xian)進的(de)多光譜技術，TOMRA 3A能夠幫助(zhu)馬鈴(ling)薯(shu)(shu)加工企業顯著提升效率和盈利能力。Duchemin將分(fen)(fen)(fen)選機(ji)(ji)安裝(zhuang)在馬鈴(ling)薯(shu)(shu)儲(chu)藏庫里，滿載(zai)而來(lai)的(de)拖(tuo)拉機(ji)(ji)直接將地(di)里新收的(de)馬鈴(ling)薯(shu)(shu)運送(song)至提升機(ji)(ji)，這(zhe)樣平均產能可以達到(dao)每(mei)小時30噸。這(zhe)臺設備(bei)現在已(yi)(yi)經連(lian)續兩年滿負荷運轉(zhuan)，通過陶朗和Duchemin的(de)密切配(pei)(pei)合，自動化(hua)設備(bei)帶來(lai)的(de)收益(yi)有(you)目(mu)共(gong)睹。
以技術適應客戶需求的伙伴關系
Duchemin十分(fen)注重持續改(gai)進，從其(qi)擁有的(de)(de)五人質量委員會便(bian)可(ke)見(jian)一(yi)斑。質量委員會的(de)(de)目的(de)(de)在(zai)(zai)于提升工作環境、提高生(sheng)產效率以(yi)及發現新的(de)(de)銷售(shou)機會。2017年，在(zai)(zai)陶朗主(zhu)動(dong)接洽后(hou)(hou)，Duchemin成(cheng)為了(le)新一(yi)代分(fen)選機TOMRA 3A原型機的(de)(de)全球首批測試客戶之(zhi)一(yi)。Duchemin的(de)(de)反饋幫助TOMRA 3A進一(yi)步提升了(le)性能(neng)，并(bing)在(zai)(zai)2019年9月(yue)正式(shi)上市。這(zhe)臺設(she)備在(zai)(zai)Duchemin運行兩個產季后(hou)(hou)，充分(fen)展示(shi)了(le)其(qi)投資(zi)價值(zhi)。
“我們之所以選(xuan)擇(ze)與陶朗食品(pin)合作，是(shi)因(yin)為陶朗是(shi)以客戶為中心(xin)的(de)企業。我們不需要讓我們產品(pin)來適(shi)應(ying)設備，而是(shi)由(you)設備來滿足我們的(de)產品(pin)要求(qiu)。這是(shi)一種非常(chang)積極的(de)做(zuo)法！”
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? — Guillaume Duchemin, Duchemin現場經理
提升工作環境，提高產量
馬鈴薯倒入TOMRA 3A后，設備通過光學傳感系統立即進行分析，剔除石子、土塊、木頭等異物和發青的土豆等，合格品則繼續在加工線運行。TOMRA 3A能夠在不損傷產品的情況下以非常高的速度運行。在Duchemin，這臺分選機能夠處理多達30種馬鈴薯，從最小的到最大的，以及滿足不同烹飪需求的馬鈴薯品種，例如白瓤、紅壤和薯片用馬鈴薯等。Guillaume Duchemin說到：“今天上午，我們發現收來的馬鈴薯中混入一些發芽的油菜苗，這種東西有致病的風險，因此必須清除。以前還沒安裝TOMRA 3A的時候，我們需要額外安排兩個人進行這類分選。安裝這臺設備后就不再需要加人了，因為設備會處理得很
好。最重要(yao)的(de)是，它的(de)加工速度可(ke)以基本保持不變。過(guo)去，對(dui)于某些品(pin)種，我們可(ke)能(neng)要(yao)花一(yi)個半小時(shi)才(cai)能(neng)分(fen)(fen)選(xuan)一(yi)個料斗的(de)馬(ma)鈴(ling)薯(shu)，但是使用(yong)TOMRA 3A后，45分(fen)(fen)鐘就足夠了。分(fen)(fen)選(xuan)機意(yi)味著(zhu)工作起來(lai)更(geng)為(wei)輕松。盡管公(gong)司目(mu)前在分(fen)(fen)選(xuan)線(xian)上還有四(si)個工人，但他們的(de)壓力減輕了，也(ye)有更(geng)多時(shi)間來(lai)更(geng)好地完成工作。”
準確實用的統計數據
TOMRA 3A還協助Duchemin進行精確的核算分析。借助TOMRA ACT軟件平臺的管理，這臺分選機能夠針對已完成的分選進行準確的數據統計，并將實時動態圖表展示在觸摸屏上。在未來，利用該工具可以為加工商提供更多的上游詳細信息，而且如果他們愿意的話，也能為其客戶提供這些信息。“我們加工的馬鈴薯來自我們自己的農場或合作的生產商。我收到的一批貨里面可能包含五個等級的馬鈴薯，有時候一個品種有七個不同等級。不同的等級意味著不同的價格，無論購買價與售出價都是如此。我需要向供應商提供明確的證明，他們會收到準確的報表，以保證我們之間長久的信任關系。我們管理著24個馬鈴薯供
應商，我們跟他們合作多年，這可不單單是運氣！另一方面，我們必須符合我們客戶，也就是大型零售商的規格要求。我們每年接受來
自買家質(zhi)量經理和外(wai)部機構的12次(ci)審核(he)。TOMRA 3A讓(rang)我們能(neng)夠積極調整以(yi)滿足這些業務要求(qiu)。”
“TOMRA 3A結構非(fei)常緊湊，可(ke)以(yi)安裝在拖拉機(ji)出(chu)口和托盤包裝工序之間，輕松融入生產線。這臺設備牢固可(ke)靠(kao)，就算萬一出(chu)現問題，也(ye)有出(chu)色(se)的(de)售后支持(chi)。”
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?— Guillaume Duchemin, Duchemin現場經理
Guillaume Duchemin繼續說：“售(shou)后(hou)支持至關重(zhong)要：設(she)備每停(ting)機一個小時(shi)，25名員工就(jiu)只能等著，但(dan)陶(tao)朗的售(shou)后(hou)部門能夠非常迅速地做出響應并排除故(gu)障。我(wo)(wo)們和陶(tao)朗簽署了預(yu)防性維護(hu)合同，因(yin)而才能高(gao)枕無憂，因(yin)為技術設(she)備對我(wo)(wo)們來(lai)說必不可少(shao)，必須(xu)得到妥善維護(hu)。”
關于 ETS.DUCHEMIN
Duchemin在(zai)2019年種(zhong)植了550公頃馬鈴薯(shu)(shu)，產量達到(dao)(dao)18000噸。他(ta)們采用有機、傳統且(qie)符(fu)合(he)農業生態發(fa)展的(de)種(zhong)植方式。公司擁有60名(ming)正式員工，在(zai)豐收季高(gao)峰(feng)期會另外雇用40名(ming)工人。在(zai)本季，馬鈴薯(shu)(shu)儲藏中心每天運作(zuo)14到(dao)(dao)16個小時(shi)。公司接收30個品種(zhong)、五(wu)個等級的(de)馬鈴薯(shu)(shu)，并(bing)且(qie)管理一支由14輛(liang)卡車和拖拉(la)機組成的(de)車隊，這些(xie)車輛(liang)在(zai)豐收季的(de)總行程達到(dao)(dao)150000公里。