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美國Blueberry Hill農場和Heagan農場使用PRIMUS系統藍莓分選機提高盈利能力

2013年07月10日

位于南方的北卡羅萊納和喬治亞的兩個重要藍莓農(nong)場依靠陶朗分(fen)(fen)選的(de)PRIMUS系統,快速有效(xiao)地檢測收(shou)獲的(de)產(chan)品(pin),提高(gao)(gao)高(gao)(gao)回報性新鮮漿果的(de)數量(liang),降(jiang)低客戶退(tui)貨,并(bing)提高(gao)(gao)整體分(fen)(fen)選生產(chan)率,實現了廣(guang)泛的(de)經濟效(xiao)益。

陶朗PRIMUS

Blueberry Hill Farms, Inc.是(shi)一個(ge)占地450英畝(mu)的(de)農(nong)場(chang)(chang)公司,位于(yu)北卡(ka)羅萊納的(de)艾文(wen)霍(huo),其所(suo)有(you)者和(he)經營(ying)者是(shi)Chris Barnhill和(he)他的(de)父(fu)親(第四(si)代藍莓農(nong)場(chang)(chang)主)。他的(de)曾祖(zu)父(fu)是(shi)北卡(ka)羅萊納當地收獲(huo)Highbush藍莓的(de)最早居民。“回到(dao)30年代,平均每英畝(mu)土(tu)地可收獲(huo)1,000磅(bang)藍莓。”Chris Barhill說。如今,該農(nong)場(chang)(chang)同(tong)樣的(de)空間可以生產超過10,000磅(bang)。它還種植(zhi)兔眼藍莓。Blueberry Hill全年雇用(yong)六名全職員工,但在采摘和(he)分(fen)選月份,可能會雇用(yong)600人(ren)甚至更多(duo)。

位于(yu)喬治亞(ya)州馬(ma)諾附近的(de)Heagan農(nong)(nong)場(chang)成(cheng)立(li)于(yu)1989年(nian),所有人和經(jing)營者(zhe)是Alex和Cathy Cornelius夫(fu)婦及其女兒Heather和Megan。由于(yu)有超(chao)過21年(nian)的(de)藍(lan)莓種(zhong)植和生產經(jing)驗,Cornelius農(nong)(nong)場(chang)被認為(wei)是藍(lan)莓行業的(de)領導者(zhe)。該農(nong)(nong)場(chang)的(de)種(zhong)植面積已經(jing)從最(zui)初投資的(de)17英畝(mu)擴(kuo)展到超(chao)過275英畝(mu),由3個農(nong)(nong)場(chang)組(zu)成(cheng)。

Heagan農(nong)場(chang)(chang)提供(gong)的(de)獨(du)特(te)服務包(bao)(bao)括農(nong)業、商業基礎設施、藍(lan)莓(mei)(mei)種植、藍(lan)莓(mei)(mei)加工,并經(jing)營藍(lan)莓(mei)(mei)包(bao)(bao)裝廠,為美國最大的(de)藍(lan)莓(mei)(mei)市場(chang)(chang)之一提供(gong)產(chan)(chan)品。Heagan農(nong)場(chang)(chang)2010年加工處理500萬(wan)磅新鮮和冷凍產(chan)(chan)品,“我們預計這將(jiang)是我們今(jin)后(hou)幾年的(de)平均產(chan)(chan)量。”Alex Cornelius說。

兩個農(nong)場都主要(yao)將新鮮漿果銷往大城市的大超市,同時也銷往很多在美國流行的私營(ying)“俱樂部”折扣店。Heagan和Blueberry Hill還將產品銷往加(jia)拿大,而且(qie)Heagan定(ding)期向日本出口產品。

農場尋求更快的產出和更高級的產品以提高盈利能力

直(zhi)到最近,兩個農場(chang)在收獲時(shi)都(dou)一(yi)直(zhi)依(yi)賴于基本(ben)的(de)自動化(hua)或手工(gong)(gong)勞動。“我(wo)們在九十年代后期安裝(zhuang)了第一(yi)套(tao)電子(zi)翻板(ban)分(fen)選(xuan)機(ji)。”Alex Cornelius說,“它在當時(shi)是夠(gou)用的(de)。但隨著我(wo)們的(de)作物產(chan)量(liang)提高(gao)并且開始(shi)加工(gong)(gong)來自附近農場(chang)的(de)產(chan)品時(shi),慢速(su)的(de)翻板(ban)分(fen)選(xuan)機(ji)就限制了我(wo)們,我(wo)們不得不補(bu)充(chong)人工(gong)(gong)分(fen)選(xuan)以保持領先(xian)。“

“PRIMUS技術的(de)(de)巨大優勢是其對新鮮產(chan)品的(de)(de)顏色(se)和軟硬(ying)度的(de)(de)可(ke)靠分(fen)選能力,使用它即可(ke)自動檢(jian)測(ce)加工水果(guo)的(de)(de)可(ke)接(jie)受性。”

農場主(zhu)Alex Cornelius

后來在2009年6月,該地區經歷了12天的陰雨天,所有采摘都受到影響。“當天空放睛后,我們繼續開始分選,然而該設備無法讓水果快速通過生產線,這已超過它的負荷了。”他說。正是那時,他找到了負責該地區的陶朗分選代理商Bill Crowley。他們決定快速發貨,將Primus?光學和激光分選機安(an)裝到(dao)廠內,從而(er)顯著提高了生(sheng)產速度。與其(qi)他(ta)分選機(ji)相比(bi),其(qi)高速、薄、圓的傳送帶可以溫(wen)和而(er)快速地移動漿果產品(pin),而(er)不降(jiang)低檢(jian)測的準確(que)度。“它(ta)特別適(shi)合新鮮(xian)產品(pin),而(er)且加工質量非(fei)常好。 Primus?精(jing)確(que)檢(jian)測漿果顏色的能力非(fei)常強(qiang),因為(wei)它(ta)采用(yong)了高分辨率光學(xue)系統。而(er)且由于該系統的靈活(huo)性,我們可以輕松(song)調節(jie)它(ta)對漿果顏色的靈敏度。”

系統的(de)激光可(ke)以(yi)產生高度集中(zhong)的(de)光束,從而可(ke)靠地檢(jian)測過熟的(de)以(yi)及很軟的(de)漿果。

“Primus?的(de)(de)一個很大優勢是,由于(yu)(yu)漿果在整(zheng)個收獲季節的(de)(de)產(chan)量是變化的(de)(de),有(you)時一天不同于(yu)(yu)一天、一周(zhou)不同于(yu)(yu)一周(zhou),該設備讓(rang)我們可以(yi)輕松調節,因此可以(yi)進行最佳的(de)(de)分選。”Chris補充道。

自從安裝(zhuang)陶朗設備后(hou),由于有了(le)更精確的識別能(neng)力,Heagan農(nong)場發(fa)現其(qi)產品(pin)的美國農(nong)業部(bu)(USDA)等級不斷(duan)提(ti)高。“當然(ran),這讓我們(men)的產品(pin)可以賣到(dao)更高的價格。如今,Primus?是(shi)幫助(zhu)我們(men)每年完(wan)成500萬磅漿果加工的重要儀器。”

藍莓分選

陶朗的技術易于使用,與手工和其他系統相比可以降低客戶的誤剔率

“每一年(nian),場區的分選機(ji)要想有效地跟上Blueberry Hill的產量變得(de)更加困難了。”Chris Barnhill說,“盡管可(ke)以(yi)采用不停倒班(ban)的方式(shi)來降低(di)單調性和(he)錯誤,少量的優等品還(huan)是會混入合格品中(zhong),或者相反。”

Barnhill去年首先(xian)在北卡(ka)羅萊納的另一個包(bao)裝(zhuang)廠(chang)看(kan)到了陶朗的Primus?光學和激光分(fen)選設(she)備。在那里,軟的漿果和被損壞的漿果都剔出來了。

“和很多通常會(hui)(hui)保守商業和價格秘密的行業不同,藍莓農場(chang)主(zhu)都(dou)會(hui)(hui)互相(xiang)交流,并且共享(xiang)信息(xi)以實(shi)現共同利益。”他(ta)說。 他(ta)到處打(da)聽并確(que)定Primus?系統可(ke)以幫助他(ta)提高新(xin)鮮漿果對加工漿果的產(chan)量,這樣(yang)可(ke)以賣得更(geng)好的價格,同時降低手工分選勞動(dong)量,不斷提高生產(chan)量。這樣(yang),他(ta)就可(ke)以花更(geng)多的錢在田間的手工采(cai)摘上(shang),進而提高產(chan)量。

陶(tao)朗的(de)代理商(shang)Bill Crowley見到Barnhill后(hou),計劃為Blueberry Hill農場提供(gong)Primus設備。Barnhill和Cornelius都認為其(qi)他分選機不可能比Primus?能處理更多產(chan)品(pin)(pin),并且(qie)溫和而準確地(di)完成該操(cao)作。而且(qie)他們都對該系統的(de)圖形用戶(hu)界面提供(gong)的(de)操(cao)作友好性(xing)表(biao)示贊賞,它使(shi)該設備很容易管(guan)理,甚至允許產(chan)品(pin)(pin)的(de)逐幀捕獲以幫助定(ding)義合格品(pin)(pin)和次品(pin)(pin)。

“操(cao)作員可以輕(qing)松操(cao)作這些系統。”Alex Cornelius說,“只要您向別(bie)人展(zhan)示一下不同的(de)顯示屏(ping),就(jiu)會發(fa)現它是(shi)如此直觀,很容易記住。為新(xin)鮮水果和加工(gong)水果重置測量參(can)數也很簡單,這讓我們可以快速高效地進行轉(zhuan)換,且不會降低(di)生產線的(de)速度(du)。”

Primus?分選機可以輕松適應水果(guo)的狀況,比(bi)如冰雹或大雨天(tian)后,漿果(guo)可能會受到(dao)損傷或影響(xiang)到(dao)外(wai)觀。惡(e)劣的天(tian)氣對兩個農(nong)場而言(yan)都是經常遇到(dao)的挑(tiao)戰。

“該(gai)技術(shu)可以準確剔(ti)除(chu)手工(gong)或(huo)其他分(fen)選機無法識(shi)別的(de)軟產品,根據季節的(de)不同,讓我(wo)們(men)可以多銷售20%甚至(zhi)更多的(de)新鮮漿果(guo)(guo)。 如果(guo)(guo)對這些新鮮漿果(guo)(guo)進行加工(gong)處理(li),我(wo)們(men)的(de)收入會(hui)降低。”Chris Barnhill補充(chong)道。

Primus?系統還(huan)讓Blueberry Hill可(ke)以(yi)(yi)進(jin)行Croatan藍莓的(de)新(xin)鮮包裝,不需要(yao)加工處理(li),而且可(ke)以(yi)(yi)保存更(geng)長時間(直到第二次采(cai)摘),從而提高(gao)盈利能力。 去(qu)年收獲季節采(cai)摘工人到得(de)比較遲,造成很(hen)多需要(yao)新(xin)鮮包裝的(de)Croatan藍莓熟透(tou)了。由于有(you)了Primus?,Blueberry Hill才得(de)以(yi)(yi)解(jie)決(jue)這種狀(zhuang)況。

“應用這(zhe)款價格合理(li)的(de)分(fen)選機讓我(wo)們可以從(cong)容應對(dui)惡劣(lie)狀況。”

農(nong)場主(zhu)Alex Cornelius

它讓我的銷(xiao)售(shou)人員(yuan)非常高(gao)興(xing),因為我們可以連續生產A級水果(guo),不(bu)用停止(zhi)和啟動生產線,不(bu)影響產品(pin)裝載。

兩個(ge)農(nong)場主都看到了(le)客(ke)戶(hu)(hu)對其產品拒收率的顯著(zhu)下(xia)降,實(shi)(shi)現(xian)了(le)相(xiang)當大的節省(sheng)。Chris Barnhill說(shuo):“如果你(ni)(ni)的出貨量下(xia)降,你(ni)(ni)就(jiu)不得不把它倒(dao)掉或‘自己吃掉’,也就(jiu)是說(shuo)你(ni)(ni)要承擔(dan)客(ke)戶(hu)(hu)的成本(ben)。得益于這(zhe)種技(ji)術,我們實(shi)(shi)現(xian)了(le)零(ling)退貨。”

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