開創性的肉質分析

TOMRA花了好幾年時間研發ODENBERG QVision，這種用于肉食行業的(de)脂肪(fang)、蛋白質和水(shui)份分析解決方案(an)能幫助(zhu)供(gong)應商提供(gong)始(shi)終如一(yi)的(de)產品質量。

有了(le)這種解決方案，食品生產商可通過提高利潤和簡化日常(chang)操作實(shi)現(xian)大幅度(du)節省。

QVision系(xi)統可測量鮮(xian)肉和(he)凍肉中的脂肪、蛋白質、水(shui)份和(he)重量，測量時可采用各種研磨粒度(du)、跨(kua)越整個傳送帶(dai)寬度(du)，并(bing)對肉的內部進(jin)行分析。

最大優勢

采用(yong)(yong)QVision，肉質(zhi)處(chu)理機可以(yi)保證在(zai)(zai)線(xian)脂(zhi)(zhi)肪分(fen)(fen)析(xi)與控(kong)制(zhi)優勢最(zui)大化。 即使(shi)采用(yong)(yong)肉種(zhong)分(fen)(fen)類、切(qie)割方式甚至雇傭有幾十年豐富經(jing)驗的員工，對于(yu)肉食脂(zhi)(zhi)肪含量輸入的巨大差異是不可避免。 該系統(tong)具有準確(que)、價格(ge)合理、易于(yu)集成以(yi)及可以(yi)簡化生產(chan)控(kong)制(zhi)等特(te)點，具有使(shi)在(zai)(zai)線(xian)脂(zhi)(zhi)肪分(fen)(fen)析(xi)主(zhu)流化的潛力。 該設備每(mei)小(xiao)時(shi)可以(yi)輕(qing)松處(chu)理30噸產(chan)品。

該系統還可以幫助碎(sui)肉的產(chan)品(pin)供應商(shang)實現產(chan)品(pin)質量(liang)、味道和(he)質地(di)一(yi)致化。 由(you)于(yu)零售和(he)餐飲連鎖需(xu)求的增加，TOMRA Sorting Food對解(jie)決(jue)(jue)方案的熱情不(bu)斷提(ti)高，為客戶安(an)裝(zhuang)的解(jie)決(jue)(jue)方案已經(jing)延(yan)伸(shen)到德國、波蘭、奧地(di)利和(he)美國。

為客戶提供的巨大價值

利(li)用(yong)QVision實現(xian)原材(cai)料的(de)可(ke)(ke)追溯性和(he)質(zhi)(zhi)量控制可(ke)(ke)以(yi)推動更明(ming)智的(de)采購，而且對很(hen)多客(ke)戶而言，降低糾錯和(he)加(jia)班(ban)的(de)時(shi)間能夠(gou)更好(hao)地(di)利(li)用(yong)生產線和(he)提高產品質(zhi)(zhi)量。 越(yue)來(lai)越(yue)多的(de)客(ke)戶也在(zai)該設備(bei)提供的(de)監控和(he)基準上繼續挖(wa)掘它所帶來(lai)的(de)巨大價值。

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